De unde provine carnea de porc din magazine. Poartă steagul României, dar nu e românească
Când intrăm în supermarket și alegem carne de porc ambalată în plastic,inscripționată cu mesaje care evocă „gustul românesc”, avem senzația că punem în coș un produs crescut și procesat în țară. Realitatea, însă, este cu totul alta: aproape 80% din carnea de porc aflată pe piața din România este importată, atrage atenția Paul Anghel, directorul general al Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC).
Țările din care provine carnea de porc
Carnea provine din țări precum Spania, Germania sau chiar Chile și ajunge pe mesele românilor după un drum lung și complicat. Problema majoră nu este că această carne este adusă din străinătate – legal, acest lucru este permis. Ceea ce stârnește îngrijorare este modul în care ea este prezentată consumatorilor: ambalaje care sugerează în mod înșelător o origine românească, etichete vagi sau cu informații incomplete și simboluri naționale menite să inducă în eroare.
„Carnea nu este produsă în România, ci doar ambalată aici. Mulți producători folosesc drapelul țării sau expresii patriotice pentru a sugera un produs local, ceea ce este o formă clară de manipulare vizuală. Românii trebuie să fie foarte atenți la ce scrie, concret, în dreptul ‘țării de origine’ pe etichetă”, avertizează Paul Anghel.
Mai mult, traseul parcurs de această carne este lung și implică riscuri semnificative în privința prospețimii și siguranței alimentare.
„Un produs care vine de la mii de kilometri trece prin numeroase puncte de manipulare: producător, transportator, depozit central, distribuitor, apoi magazinul final. Orice abatere de la condițiile stricte de igienă sau de temperatură poate compromite calitatea produsului”, explică directorul ANPC.
Cum ne putem informa corect
Paul Anghel recomandă consumatorilor să își exercite dreptul de a fi corect informați și oferă câteva sfaturi utile:
Verificați țara de origine: Nu vă bazați pe culorile steagului sau pe mesaje ambigue. Citiți cu atenție ce scrie pe etichetă. Doar a fi „ambalat în România” nu înseamnă că este și produs românesc.
Fiți vigilenți la aspect și miros: Carnea importată poate suferi modificări vizibile dacă lanțul frigorific nu este respectat. Dacă observați schimbări de culoare sau un miros neplăcut, nu cumpărați produsul.
Sprijiniți producătorii locali: Când aveți ocazia, alegeți carne de porc provenită de la ferme autohtone sau din magazine care indică în mod clar proveniența românească. Aceste produse sunt adesea mai proaspete și contribuie la susținerea economiei locale.
Eticheta poate fi ușor interpretabilă, dacă nu citim toate informațiile. De aceea, consumatorii trebuie să fie atenți și informați. Un tricolor pe ambalaj nu înseamnă neapărat că acel produs vine din România, ci doar a fost ambalat aici, dar poate proveni de la mii de kilometri depărtare.