19 mart. 2025 | 15:10

Cum faci un cocktail simplu și bun, favoritul lui Frank Sinatra. Are doar două ingrediente și te ajută să te îndrăgostești de whisky – Rusty Nail

Generalist
Share
Cum faci un cocktail simplu și bun, favoritul lui Frank Sinatra. Are doar două ingrediente și te ajută să te îndrăgostești de whisky - Rusty Nail
Rusty Nail - cocktailul preferat al lui Frank Sinatra / foto: Playtech

Dacă te-ai întrebat vreodată cum să pui în valoare un whisky bun fără prea mult efort, merită să încerci Rusty Nail. Această băutură a devenit un reper în lumea cocktailurilor grație faptului că îți cere doar două ingrediente și, în același timp, oferă o experiență gustativă rafinată. Cu toate că numele său poate părea un pic misterios, povestea din spate dezvăluie o istorie lungă și plină de transformări.

La prima vedere, Rusty Nail îți lasă impresia unui amestec simplu între un Scotch și Drambuie, dar descoperi repede că arome de miere, ierburi și condimente se echilibrează perfect cu gustul robust al whisky-ului. Acest cocktail a fost cândva nelipsit din paharele unor personalități precum Frank Sinatra și întreaga gașcă Rat Pack, iar astăzi continuă să-și găsească adepți printre cei care adoră combinațiile clasice.

Istoria din spatele Rusty Nail

Rusty Nail își are începuturile neclare, însă istoricii băuturilor amintesc de un eveniment din Anglia anului 1937, când la British Industries Fair din Birmingham a fost menționat pentru prima oară un mix de Scotch și Drambuie. La acel moment, rețeta nu avea un nume stabil și nici nu era foarte populară, dar ideea de a combina whisky cu acest lichior îndulcit cu miere a prins contur pe parcursul deceniilor ce au urmat. De-a lungul anilor 1940 și 1950, varianta inițială a trecut prin diverse schimbări și a fost cunoscută sub mai multe denumiri.

Prin 1960, Rusty Nail a început să-și câștige reputația în Statele Unite, mai ales după ce Frank Sinatra și alți membri ai Rat Pack au fost văzuți savurându-l la faimosul 21 Club din New York. Această asociere cu un simbol al rafinamentului și stilului a pus definitiv cocktailul pe hartă. În 1963, Drambuie și-a pus amprenta asupra istoriei Rusty Nail, înregistrând numele ca marcă oficială. Deși a atins o culme a popularității în anii 1970, băutura a căzut treptat în umbră în deceniile următoare. Totuși, a avut parte de o revenire discretă prin 2000, odată cu modificările de imagine și marketing pe care le-a suferit Drambuie sub noul proprietar, William Grant & Sons.

Cum prepari un Rusty Nail și ce să alegi

Rețeta clasică include părți egale de Scotch și Drambuie, dar pentru mulți acest raport face cocktailul prea dulce. În varianta modernă, se insistă asupra unui echilibru care să pună în valoare caracterul aromat al whisky-ului și să lase notele de miere și ierburi să apară cât mai plăcut. De aceea, poți folosi 2 părți de Scotch la o jumătate de parte de Drambuie. Astfel, vei descoperi o băutură care amintește de un Old Fashioned cu note de ierburi și miere, fără însă a fi covârșitor de dulce.

Pentru a prepara Rusty Nail, ai nevoie doar de un pahar de tip rocks și un cub mare de gheață. Pune cele 2 părți de Scotch și o jumătate de parte de Drambuie peste gheață, după care amestecă încet, aproximativ 15–20 de secunde. Dacă dorești un plus de complexitate, poți experimenta cu câteva picături de bitter aromatic sau poți adăuga o coajă de lămâie pentru un contrast ușor citric. Tu decizi ce tip de whisky preferi, dar e indicat să alegi un Scotch echilibrat, care să nu fie excesiv de afumat, pentru a nu acoperi savoarea lichiorului Drambuie.

Deși rețeta Rusty Nail pare extrem de simplă, gustul te va surprinde prin modul în care notele de plante și miere completează robustul whisky scoțian. Este un cocktail cu personalitate, iar legătura sa cu Frank Sinatra îi oferă un aer de eleganță atemporală. Dacă îți plac rețetele clasice și cauți un amestec rapid, dar sofisticat, Rusty Nail este o alegere excelentă.

Rusty Nail

60ml Scotch Whisky – recomand Johnnie Walker Black Label 12 ani, dar funcționează foarte bine și Singleton

15ml Drambuie

Notă: Dacă îți place mai dulce, poți opta pentru 30ml Drambuie, dar îți recomand să începi cu cantitatea mai mică și, eventual, o ajustezi ulterior.

Metodă: Se amestecă ingredientele într-un pahar de mixat cu gheață timp de 15 – 20 de secunde. Se strecoară cocktailul într-un pahar peste un cub mare de gheață. Se decorează cu o coajă de portocală.

Toate ingredientele folosite le poți achiziționa de pe www.alfadrink.ro.