Cum faci trei cocktailuri populare cu gin și descoperi o sticlă artizanală. Bianco Negroni, Gimlet și Basil Smash cu J.Rose Artisan Gin

Ginul a evoluat mult de la băutura soldaților britanici din secolul al XVIII-lea, ajungând astăzi ingredientul-vedetă al barurilor de top. Dacă vrei să treci de la un simplu gin & tonic la mixuri memorabile, trebuie să alegi o bază cu personalitate și să stăpânești raporturile clasice. În continuare, găsești trei rețete ușor de replicat în confortul căminului, alături de motivul pentru care J.Rose Artisan Gin merită locul central în shakerul tău.

Una dintre edițiile J.Rose London Dry Artisan Gin

De ce să alegi J.Rose Artisan Gin

J.Rose este un gin italian de tip London Dry cu 43 % alcoolemie, construit pe nouă botanice selectate: ienupăr cald și ușor picant, bergamotă și mandarină pentru prospețime, flori de opuntia ce dau o urmă fructată, scoarță de stejar cu note de nucă, plus plante aromatice ce rotunjesc ansamblul. Rezultatul este un buchet elegant, unde citricele luminează baza rășinoasă, iar accentele lemnoase lungesc postgustul.

Sticla efectivă nu e mai prejos: eticheta flexibilă din marmură de Carrara și travertin roman, decorată de Milo Manara, transformă fiecare sticlă într-un obiect de colecție. Când prezinți ginul pe masă, impactul vizual pregătește oaspeții pentru complexitatea din pahar, iar tu câștigi instant un pic de capital de imagine. Pe scurt, J.Rose livrează atât gustativ, cât și la nivel estetic.

Bianco Negroni / foto: Playtech

Bianco negroni

White Negroni, creat la Londra în 2001 de barmanul Wayne Collins, renunță la amăreala grea de Campari și se sprijină pe vermut alb și bitter clar. Varianta de mai jos păstrează raportul egal tradițional, dar pune în lumină prospețimea de bergamotă din J.Rose.

Horoscop zilnic 6 decembrie 2025: Vești importante pentru o zodie, surprize pentru alte două

Cerere de căsătorie surpriză la „Mireasa”. Un cuplu contestat s-a logodit, după câteva săptămâni de relație: „Promit că o să încerc să te fac fericit”

Ingrediente

• 30 ml J.Rose Artisan Gin

• 30 ml vermut bianco (Dolin Blanc sau Lillet Blanc)

• 30 ml bitter alb (Suze)

• coajă subțire de grapefruit

Metodă

1. Umple un pahar de amestec cu gheață.

2. Toarnă ginul, vermutul și bitterul; amestecă 20 secunde.

3. Strecoară într-un pahar rocks peste un cub mare de gheață.

4. Răsucește coaja de grapefruit, las-o pe margine.

Note și variații

• Dacă vrei un profil și mai floral, schimbă vermutul cu Lillet Blanc și decorează cu o crenguță de cimbru.

• Servește-l ca aperitiv, alături de măsline verzi, focaccia sau brânzeturi proaspete.

Gimlet / foto: Playtech

Gimlet

Nașterea Gimletului se leagă de Marina Regală Britanică, unde sarea, căldura și scorbutul cereau lime sau limetă. Astăzi, băutura e definiția simplității: gin, suc de lime și sirop. Cu bergamota naturală din J.Rose, rezultatul capătă o notă rară de citrice mediteraneene.

Ingrediente

• 60 ml J.Rose Artisan Gin

• 30 ml suc proaspăt de lime

• 22 ml sirop simplu 1:1

• felie subțire de lime (garnish)

Metodă

1. În shaker, combină ginul, sucul de lime și siropul.

2. Adaugă gheață și agită 15 secunde.

3. Strecoară fin într-un coupé bine răcit.

4. Garnisește cu felia de lime.

Note și variații

• Înlocuiește siropul cu cordial de lime pentru un gust mai rotund și mai puțin acru.

• Adaugă o frunză de mentă apăsată între palme ușor pentru un Gimlet de vară extra-proaspăt.

Gin Basil Smash / foto: Playtech

Basil smash

Inventat în 2008 de Jörg Meyer la Hamburg, Basil Smash a arătat lumii că busuiocul și ginul fac casă bună. Ienupărul picant din J.Rose se îmblânzește cu frunzele aromate, iar mandarina din profil completează citric lămâia.

Ingrediente

• 60 ml J.Rose Artisan Gin

• 25 ml suc proaspăt de lămâie

• 22 ml sirop simplu

• 8-10 frunze de busuioc proaspăt, plus una pentru decor

Metodă

1. Zdrobește busuiocul cu sucul de lămâie în shaker, fără a-l rupe excesiv.

2. Adaugă ginul, siropul și gheață. Agită energic 20 secunde.

3. Strecoară dublu într-un pahar rocks cu gheață zdrobită.

4. Decorează cu frunza de busuioc.

Note și variații

• Dacă busuiocul este tânăr și dulce, scade puțin siropul; pentru frunze mature și picante, menține cantitatea.

• Înlocuiește o parte din lămâie cu yuzu pentru un twist asiatic sau folosește leuștean în loc de busuioc pentru un twist românesc.

J.Rose Gin Tonic

Sfaturi de servire și variații

Un cocktail bun depinde de trei factori: gheața, echilibrul și diluția. Folosește cuburi mari sau gheață filtrată pentru a evita gustul de clor. Dacă prepari sirop simplu acasă, fierbe doar cât ai nevoie pentru două-trei zile și păstrează-l la rece.

Sticla de J.Rose lucrează excelent și în gin & tonic: folosește un tonic neutru, adaugă un fir de rozmarin și o spirală fină de mandarină. Dacă servești gimletul la desert, încearcă un cheesecake de citrice; pentru Bianco Negroni, mergi pe brânzeturi moi și nuci; iar Basil Smash se potrivește lângă salate cu mozzarella și roșii cherry.

Cu aceste rețete ai baza pentru un meniu de după-amiază sau o seară completă. Ajustează dulceața, aciditatea și amăreala după gustul tău și observă cum aromele J.Rose se leagă de fiecare ingredient nou.

Ingredientele folosite le poți achiziționa de pe www.alfadrink.ro.