Ce face Kaufland cu produsele care sunt pe cale să expire. Detalii din culisele magazinelor

Kaufland România a redus semnificativ risipa alimentară în anul financiar 2024, mizând mai puțin pe vânzarea accelerată și mai mult pe donații. Datele arată o schimbare clară de strategie, cu impact atât economic, cât și social.

De ce se vând mai puține produse aproape expirate

În perioada martie 2024 – februarie 2025, clienții Kaufland au cumpărat mai puține produse aflate aproape de termenul-limită de valabilitate, chiar dacă acestea sunt disponibile la prețuri considerabil reduse.

Conform datelor analizate de Economica, retailerul german a vândut prin vânzare accelerată aproximativ 32.120 de tone de marfă, în scădere cu 7,5% față de anul precedent, când volumul a fost de 34.741 de tone.

Această diminuare nu reflectă neapărat o creștere a risipei, ci mai degrabă o ajustare a comportamentului de consum și a modului de gestionare a stocurilor.

Horoscop marți, 3 februarie 2026. Zi dificilă pentru două zodii, pot pierde o sumă importantă de bani

Cele trei zodii cu noroc la bani în săptămâna 2-8 februarie 2026. Vin câştiguri din multe direcţii

Produsele aflate aproape de expirare sunt în continuare disponibile în magazine, în zone special marcate, cu etichete clare, însă interesul clienților pentru acest tip de oferte a scăzut comparativ cu anul anterior.

Cum sunt recuperate alimentele care nu mai pot fi vândute

În paralel cu scăderea vânzărilor accelerate, Kaufland a crescut semnificativ cantitatea de alimente donate. În 2024, compania a redirecționat către ONG-uri și bănci de alimente peste 191,4 tone de produse sigure pentru consum, dar care nu mai puteau fi comercializate. Prin comparație, în 2023, cantitatea donată a fost de doar 25,6 tone.

Retailerul vinde, pentru a preveni pierderile, produse din toate categoriile relevante – de la panificație, fructe și legume, până la lactate, mezeluri, alimente uscate și produse congelate – la prețuri reduse atunci când termenul de valabilitate este scurt sau ambalajul prezintă mici imperfecțiuni. În cazul în care acestea nu se vând, produsele sunt direcționate către parteneri sociali, reducând astfel risipa alimentară.

Ce alte soluții folosește Kaufland pentru a combate risipa

Pe lângă reduceri și donații, Kaufland România aplică mai multe măsuri pentru prevenirea risipei alimentare. Compania utilizează instrumente moderne de prognozare, care permit ajustarea comenzilor în funcție de cererea reală și redistribuirea eficientă a stocurilor excedentare. Retailerul susține și programul Cantina Socială, destinat persoanelor vulnerabile.

În 2024, 253 de tone de alimente au fost folosite pentru prepararea a peste 277.200 de porții de mâncare, în creștere față de anul anterior. De asemenea, sunt promovate vânzarea fructelor și legumelor cu imperfecțiuni și opțiunile de cumpărare fără ambalaj, pentru ca oamenii să achiziționeze exact cantitatea de care au nevoie.

Cu peste 190 de magazine în România și o rețea extinsă la nivel european, Kaufland își consolidează astfel poziția de retailer care pune accent pe eficiență, sustenabilitate și responsabilitate socială.