Septembrie vine cu scumpiri la carne. Cât plătești pe un kilogram de porc sau pui, niciodată nu a fost atât de valoros

Toamna anului 2024 aduce vești proaste pentru românii care cumpără carne. Seceta severă din acest an a afectat grav agricultura, în special culturile de porumb, ceea ce va avea un impact direct asupra prețurilor la carne, în special la pui și porc.

Seceta din 2024, un an agricol catastrofal

Agricultorii români se confruntă cu una dintre cele mai dificile perioade din ultimii ani. Porumbul, care reprezintă principala sursă de hrană pentru animale, a fost afectat în mod deosebit de lipsa precipitațiilor. Fermierii care au investit sume considerabile în culturile lor, cum este cazul unui agricultor care a cultivat 250 de hectare de porumb, se plâng acum că investițiile lor sunt aproape pierdute.

„Arată foarte rău la momentul ăsta, a suferit din toate punctele de vedere. Boabele nu s-au făcut. A rămas steril. Niciun an nu a fost așa rău cum este 2024”, a declarat Ionuț Rusu, un agricultor român.

În condiții normale, de pe un hectar de porumb se pot recolta până la 13 tone, însă în acest an, fermierii estimează că vor obține abia două tone pe hectar. Această producție redusă va duce inevitabil la scumpiri, atât pentru porumb, cât și pentru produsele derivate.

Precum România, fiecare țară are propria rețetă de supă sau ciorbă. Care ar fi cea mai bună, dar și cea mai cunoscută

Sancțiunile usturătoare pe care le vor primi românii care stau la bloc și au animale de companie. Ce spune legea, e oficial

Impactul asupra prețurilor la carne

Seceta care a afectat culturile de porumb nu va influența doar prețul acestuia, ci și costul produselor din carne. Porumbul, fiind un furaj esențial pentru creșterea animalelor, va face ca prețul cărnii să crească. Agricultorii estimează o creștere de cel puțin 5% la prețul final al cărnii, în special la pui și porc.

„Dacă anul trecut se comercializa cu 700-800 de lei tona, anul ăsta se vorbește undeva la 1.000 -1.200 de lei pe tonă și chiar mai mult. O proteină mai mică, ceea ce se traduce în bani. Un 5%, cu certitudine va fi la prețul final”, spun producătorii de carne de pui.

Prețurile actuale și ce ne așteaptă la toamnă

În prezent, în piețe, porumbul se vinde cu prețuri care încep de la 2 lei pe kilogram. Dacă ne uităm la produsele derivate, precum făina de porumb sau crupele, acestea costă deja 3 lei/kg și 2,50 lei/kg, respectiv. Cu toate acestea, se așteaptă ca aceste prețuri să crească semnificativ în toamna acestui an.

Producția redusă de porumb va duce la creșterea prețurilor la furaje, ceea ce va genera scumpiri pe întreg lanțul de producție alimentară. Pentru consumatori, asta înseamnă că prețul kilogramului de carne de pui sau porc va fi mai mare decât în anii anteriori, făcându-l mai valoros și, implicit, mai greu accesibil pentru multe familii.

Seceta severă din 2024 nu afectează doar fermierii, ci și consumatorii, care se vor confrunta cu scumpiri semnificative la produsele de bază, în special la carne. Cu o producție agricolă redusă și prețuri în creștere, toamna aceasta se anunță dificilă pentru multe gospodării din România.