Ce se întâmplă în corpul tău după 7 zile, dacă nu mănânci

Postul a fost practicat de multă vreme de miliarde de indivizi din întreaga lume, fie pentru eforturile de slăbire, fie în scopuri religioase. În ciuda prevalenței sale, ramificațiile biologice cuprinzătoare ale restricției extinse de calorii au rămas evazive până în vremuri recente. Cel mai recent studiu arată ce se întâmplă în corpul tău la 7 zile după ce nu mănânci.

Un studiu revoluționar aruncă acum lumină asupra schimbărilor sistemice complexe care apar în mai multe organe în timpul perioadelor prelungite de post, dezvăluind atât efecte favorabile, cât și negative asupra sănătății.

În căutarea unor date substanțiale, cercetătorii s-au angajat într-o analiză meticuloasă a transformărilor fiziologice care se desfășoară în corpurile indivizilor supuși unui post prelungit. Studiul a implicat 12 voluntari sănătoși care s-au angajat de bunăvoie într-un regim de post de șapte zile, abținându-se de la consumul de alimente, în timp ce li s-a permis să bea apă. Pe parcursul acestei faze experimentale, participanții au fost supuși unei examinări atente, cercetătorii urmărind cu meticulozitate modificările a aproximativ 3.000 de proteine diferite din sânge în fiecare zi.

Descoperirile studiului au dezvăluit o schimbare metabolică fascinantă în corpurile voluntarilor în primele zile ale postului. Tranziția a implicat o schimbare în aprovizionarea cu energie, în care organismul a început să ardă grăsimile stocate în loc de glucoză. În consecință, participanții au experimentat o pierdere medie notabilă în greutate de 5,7 kilograme în perioada de post de o săptămână, o reducere care a fost susținută chiar și după reluarea aportului alimentar regulat.

Un avion prăbușit într-o zonă turistică din Brazilia: 10 persoane și-au pierdut viața

Se spală în Ajun de Crăciun, pe 24 decembrie? Zilele în care nu sunt interzise treburile casnice

În mod remarcabil, studiul a observat inițial abateri minime ale nivelurilor de proteine din sânge în timpul etapelor inițiale ale postului. Cu toate acestea, după a treia zi s-a produs o schimbare semnificativă de paradigmă, caracterizată printr-o rafală de fluctuații a sutelor de compuși esențiali pentru sănătate.

Juxtapunând descoperirile lor cu investigațiile genetice care leagă aceste diferite proteine de diverse boli, cercetătorii au obținut perspective asupra potențialelor repercusiuni asupra sănătății asociate cu 212 compuși plasmatici care prezintă modificări în timpul postului.

De exemplu, studiul a evidențiat o scădere a nivelurilor plasmatice ale proteinei 70 asociate comutatorului (SWAP70) după mai mult de trei zile de post. Având în vedere corelația dintre nivelurile reduse de SWAP70 și riscul diminuat de artrită reumatoidă (AR), cercetătorii au postulat că această observație ar putea elucida atenuarea durerii experimentată de pacienții cu RA în perioadele de post prelungite.

Schimbările care au loc în corpul tău atunci când nu mănânci timp de o săptămână

Mai mult, investigația a identificat o scădere a nivelurilor de hipoxie up-regulated 1 (HYOU1), o proteină implicată în boala coronariană. Această scădere implică faptul că perioadele susținute de post ar putea conferi beneficii cardiovasculare prin atenuarea potențială a riscului de afecțiuni cardiace.

Cu toate acestea, în mijlocul dezvăluirilor promițătoare, cercetătorii au semnalat și anumite rezultate negative asupra sănătății asociate cu postul. A fost observată o creștere a factorului de coagulare XI, ceea ce a stârnit îngrijorări cu privire la o înclinație crescută pentru evenimente de tromboză.

Autorul principal al studiului, Claudia Langenberg, a subliniat semnificația acestor descoperiri, subliniind că cercetarea elucidează dinamica moleculară care stă la baza modificărilor fiziologice induse de post.

„Rezultatele noastre oferă dovezi pentru beneficiile pentru sănătate ale postului dincolo de pierderea în greutate, dar acestea au fost vizibile doar după trei zile de restricție calorică totală – mai târziu decât credeam anterior”, a afirmat Langenberg.

Co-autorul Maik Pietzner a făcut ecou, elucidând că, deși postul poate deține potențial terapeutic pentru anumite afecțiuni, s-ar putea să nu fie întotdeauna o opțiune viabilă pentru persoanele care se confruntă cu bolile de sănătate existente, arată IFL Science.