18 ian. 2022 | 18:20

Trucul genial cu făină pentru ouă ochiuri. Secretul știut de puține gospodine

Utile
Trucul genial cu făină pentru ouă ochiuri. Secretul știut de puține gospodine
Truc în bucătărie: cum să faci ouă prăjite extrem de bune? AI nevoie de făină

Foarte puțini oameni știu acest truc special al gospodinelor. Cum trebuie să folosești făina atunci când faci ouă ochiuri și de ce e bine să faci asta? Care este motivul pentru care la prepararea lor presari puțină făină?

Truc în bucătărie: de ce trebuie să pui făină în tigaie pentru ouă ochiuri?

Majoritatea oamenilor adoră să consume ouă, iar mulți le prepară în special la mic dejun sau la un prânz copios ce este luat mai târziu. Poți să alegi să le faci omletă, poșate, fierte în coajă tari sau moi, dar cu siguranță preferatele multora sunt cele prăjite.

Poate nu știai, dar puțină făină în tigaia în care le gătești previne stropirea uleiului încins la prăjit. În modul acesta verifici și cât de fierbinte este și dacă este momentul potrivit pentru a le arunca în tigaie. Desigur că este util să le faci mai degrabă cu o bucățică de unt alături de câteva picături de ulei.

Un alt truc fantastic pentru ca ele să-ți iasă cu un gălbenuș moale și un albuș tare este să le faci până la jumătate, ulterior să verși în recipientul încălzit câteva picături de apă, iar rapid să acoperi totul cu un capac. În felul acesta, ouăle își vor forma o fâșie ușoară din albuș pe deasupra care să te asigure că sunt totuși gătite corespunzător. 

Alte recomandări

Ce poți face dacă iubești să mănânci ouă fierte? Pentru ca ele să iasă perfect, încheie ciclul de gătit după timpul precizat de mai jos, după preferință. Mai exact, dacă vrei un ou moale, fierbe-l 2 minute și mai apoi creează un șoc termic. Aruncă apa fierbinte și pune oul în apă cu gheață pentru a se forma albușul.

  • Timp ideal pentru ouă fierte:

pentru ou moale – lasă-l să fiarbă timp de 2 minute;
pentru ou mediu – lasă-l să fiarbă timp de 4 minute şi jumătate;
pentru ou tare – lasă-l să fiarbă timp de 8 minute.

Este recomandat să mănânci ouă moderat, în diverse moduri, dar mai ales moi. Sunt delicioase cu câteva legume, somon afumat, mărar sau pătrunjel ori alături de câteva brânzeturi și mezeluri de calitate. De asemenea, o rețetă specială este cea de ouă turcești unde ai nevoie de iaurt, diverse condimente, verdețuri și puțin ulei.

Fierbe ouăle 4 minute, pune într-un castron iaurt gras, condimentele alese printre care să ai și piper sau ardei iute, iar mai apoi stropește totul cu puțin ulei aromatizat. Presară pe deasupra pătrunjel și micul tău dejun este gata de servit.

PlaySport
Țiriac, dezvăluiri IREALE! Ce făcea în drumul spre miliard: Cum o făceam eu, n-o făcea nimeni!
Ego.ro
INCREDIBIL cum arăta Roxana Ionescu acum 20 de ani, când poza fără haine! POZELE au scăpat pe net
Digi24
În Rusia a început „prânzul împotriva lui Putin”, inițiat de Iulia Navalnaia: Rușii ies din case și stau la coadă la secțiile de votare
Cancan.ro
Adio, Waze și Google Maps! Un român a dat lumea peste cap!
GSP.ro
Fosta iubită celebră a lui Stelea, detalii neștiute: „El era căsătorit atunci. Îl am și acum în suflet”
Stirile PROTV
Rusia a trecut România pe ”lista neagră”. ”Nu au unde să se retragă”
Romania TV
Sebastian Dobrincu, internat de URGENŢĂ! Şi-a făcut toate investigațiile pentru CANCER!
Capital.ro
Este interzis pentru cei care STAU LA CURTE! Regula obligatorie pe care nimeni nu o știe
EVZ.ro
Cât de lungă va fi minivacanța de Paște pentru români în 2024
Adevarul
Coșmarul unei femei care și-a luat casă în cel mai scump oraș din țară. „Am empatie doar pentru animale, de ce aș avea pentru oameni”
BZI.ro
Carmen Grebenișan a făcut anunțul la doi ani de la nuntă: „Tot timpul m-am gândit să fac asta!“
Spynews.ro
Soția lui Gabi Stângău, devastată de durere și la o lună de la moartea lui! Diana nu își găsește liniștea: ”Totul este bucăți” / FOTO
Libertatea.ro
„Nu pot să trăiesc cu 450 de lei lunar”. Pentru a supraviețui, românii își vând pe prețuri de nimic cele mai dragi obiecte pe care le-au strâns o viață întreagă
Sport.ro
FOTO "Nu găsesc bikini potriviți pentru mine". Cum arată sportiva care a fost desemnată "cea mai sexy voleibalistă"
Impact.ro
ȘOC! Cum arăta Gabriela Firea acum 20 de ani. Imaginile pe care SIGUR le-ai uitat
Parteneri
Ce se întâmplă cu a 13-a pensie în noua lege. Toate detaliile despre modificările aduse de politicieni
Redactia.ro
”500 de euro ca să bem o cafea”. La 30 de ani, s-a lăsat de fotbal și câștigă o ”avere”: ”Nicio lună fără 5 cifre în cont”
Digisport.ro
Camelia Constantinescu, frumoasă ca la 20 de ani. Timpul a fost blând cu mama primului copil al lui Ștefan Bănică Jr. - Radu Ștefan Bănică. FOTO
Click.ro
Robert Downey Jr. spune că „regula de două săptămâni” l-a ajutat să aibă o căsnicie fericită timp de aproape două decenii
Digi24
FOTO Vedeta de filme pentru adulți Jenna Jameson spune care este starea ei, după ce a aflat că mai are de trăit câteva luni
Digi24
OZN-urile sunt i, vânătorii de extratereștri spun că ar trebui să ne concentrăm pe Obiecte Submarine Neidentificate
EVZ.ro
Român, condamnat la cinci ani de închisoare, după ce și-a obligat fratele mai mic să fure, încă de când acesta avea 12 ani. Băiatul primea liber numai în zilele de marți
Spynews
Pescobar este din nou tătic! Paul Nicolau este în culmea fericirii!
BZI.ro
România a pierdut un mare actor! A fost urmărit de un blestem întreaga viață
Capital.ro
Cel mai bun moment pentru a planta cartofii în grădină. Recolta ta va fi impresionantă
Antena 3
Cătălin Scărlătescu a răbufnit la adresa Antenei 1: „Și-au permis să nu ne dea banii! O să plătească!”
BZI.ro
Lourdes Leon, aproape dezbrăcată la un eveniment. Imagini incendiare cu fiica Madonnei
TV Mania
El va fi VIITORUL PREȘEDINTE al României? CUTREMUR la nivel național
Mediaflux
Soția lui Gabi Stângău, devastată de durere și la o lună de la moartea lui! Diana nu își găsește liniștea: ”Totul este bucăți” / FOTO
Spynews.ro
Nedreptatea grupelor de muncă din legea pensiilor. Cine sunt pensionarii care nu vor avea parte de majorările corecte
Realitatea.net
Pescobar caută înlocuitor pentru Larisa Popa la Taverna Racilor. Ce salariu generos oferă
Antena 1
Cum se numește familia de români care a dat lumii 5 genii?
Shtiu.ro