Profesorul Vlad Ciurea, reputat neurochirurg român, trage un semnal de alarmă privind pericolele consumului de zahăr rafinat. Acesta afectează în special creierul și poate provoca dezechilibre majore în organism. Totuși, există o alternativă sănătoasă, la îndemâna oricui: mierea.
În cadrul emisiunii iThink, profesorul universitar doctor Vlad Ciurea a vorbit despre impactul negativ al zahărului asupra sănătății, în special asupra creierului: ”Zahărul rafinat este un toxic pentru organism, este un drog. Nu se mai poate! Afectează în primul rând creierul copiilor. Îi stimulează pentru o oră, două și după aceea scad.”
Potrivit acestuia, consumul frecvent de zahăr rafinat duce la fluctuații de energie, inflamații cronice și chiar la dezechilibre neurologice. De aceea, susține că eliminarea treptată a zahărului din alimentație este esențială pentru o viață sănătoasă.
Ca alternativă, Vlad Ciurea recomandă un singur înlocuitor natural: mierea de albine.
”Mierea este absolut superbă pentru organism”, a declarat specialistul.
El subliniază că mierea este un produs complet natural, bogat în enzime, antioxidanți și vitamine, cu multiple beneficii pentru sănătate. Pe lângă faptul că oferă energie într-un mod mai echilibrat decât zahărul, mierea are efecte antiinflamatoare, antibacteriene și susține imunitatea. De asemenea, este folosită de secole pentru calmarea tusei, îmbunătățirea digestiei și vindecarea rănilor.
”Mierea nu trebuie pusă în lichide fierbinți, pentru că își pierde calitățile. Nu mai are enzime. Se schimbă și, de fapt, devine un produs nociv. Deci nu în ceai fierbinte. Se pune în ceaiul călduț sau o linguriță dimineața.”, a avertizat medicul.
Vezi declarațiile complete ale doctorului Vlad Ciurea în cadrul emisiunii ”iThink”.
Pe lângă toate beneficiile, mierea este și ușor de procurat. Se găsește în toate magazinele alimentare, în variante locale sau ecologice. Vlad Ciurea recomandă o linguriță de miere pe zi, dimineața, pentru a oferi un start plin de energie și a stimula activitatea cerebrală.
Astfel, cei care vor să elimine zahărul din dietă nu trebuie să caute soluții complicate sau scumpe. Mierea rămâne, potrivit profesorului Ciurea, cea mai sigură și sănătoasă alternativă pentru organism: naturală, accesibilă și cu adevărat benefică pentru sănătate.