Salata pe care trebuie să o ai pe masă de Revelion. Este un adevărat răsfăț
Vrei să pui pe masa de Revelion un preparat fin? Playtech Știri îți propune o salată foarte simplu de pregătit. Este un adevărat răsfăț pentru toată lumea. Nimeni nu va fi dezamăgit de rezultat! Pe lângă faptul că e ușor de preparat, conține și ingrediente foarte sănătoase.
Salata pe care să o pui pe masă de Revelion
În multe culturi și țări, gospodinele pregătesc mâncăruri deosebite pentru trecerea în noul an. Româncele nu fac excepție de la această regulă. Masa de Revelion este întotdeauna plină de preparate pe bază de verdețuri, carne de porc, de vită, legume sau alte alimente simbolice.
Tu ai pregătit meniul pentru masa de Revelion? Este important să adaugi în el produsele considerate tradiționale sau cele pe care gospodinele le rezervă pentru această perioadă din an. Există o salată la care puțini se gândesc, însă face diferența dacă este servită la această ocazie: salata de icre.
Citește și: Ce să faci dacă salata de icre a ieșit prea moale. Aşa o salvezi, truc de milioane
Cum poți să o servești invitaților
Există numeroase modalități de a pregăti salată de icre pentru masa de Revelion. Poate fi cu mai mult usturoi, poate să aibă gust de ceapă, de ardei. Se poate pregăti cu suc de lămâie sau de lime sau oțet. Oricum ar fi, acest preparat se mănâncă, de obicei, pe pâine – poate fi și prăjită.
În unele culturi, salata de icre se servește pe legume crude. În funcție de ingredientele pe baza cărora o prepari, culoarea sa poate varia de la crem la roz. Dacă vrei să pui salată de icre pe masa de sărbători la finalul anului curent, este bine să o prepari acasă. E foarte simplu de făcut. Iată ce trebuie să știi!
Lista produselor cu care să prepari salată
- icre de crap
- avocado
- roșii cherry
- lime/lămâie
- ulei de măsline
- condimente: sare, piper.
Citește și: Secretul grecilor pentru cea mai bună salată de icre. Ce adaugă în preparat îi schimbă complet gustul
Cum prepari salată de icre pentru Revelion
- Se spală foarte bine toate legumele și se șterg cu un prosop de hârtie.
- Se taie roșiile cherry în jumătăți egale.
- Se stoarce zeama de la lime/lămâie, sucul de la 1 bucată fiind suficient.
- Se taie avocată în două jumătăți egale, se îndepărtează sâmburele.
- Se pune conținutul de la interiorul avocado-ului într-un vas de bucătărie.
- Se pasează avocado cu ajutorul unei furculițe.
- Se adaugă zeamă de la lime peste avocado, pentru a nu se oxida.
- Se adaugă icrele de crap și roșiile tăiate jumătăți.
- Se adaugă puțin ulei de măsline și se condimentează preparatul.
Salata de icre de crap pentru masa de Revelion este gata. Poate fi consumată imediat sau, dacă preferi așa, poți să o lași la rece înainte de a o servi. Poți să îi schimbi gustul în funcție de preferințe, adăugând mai multă sare/piper/zeamă de lime sau lămâie. Poftă bună!