Produsele neașteptate care apar în Lidl, Kaufland și alte magazine din România. Mulți le vor evita
Deși până de curând aceste produse păreau a fi ireale pe masa cuiva, iată că în curând clienții le vor putea cumpăra din marile lanțuri de magazine. Conform unor directive venite din partea UE, au fost aprobate în meniuri pentru consumul uman insectele. Astfel că azi vorbim de produsele neașteptate care apar în Lidl, Kaufland și alte magazine din România. Despre ce este vorba, citește mai departe și vei afla.
Directivele UE și produsele neașteptate care apar în Lidl și Kaufland
Pentru mulți europeni, gândul de a mânca creaturi care se mișcă sau se târăsc sub orice formă nu este tocmai atrăgător. Dar insectele, care sunt deja o delicatesă în restaurantele de lux din întreaga lume, sunt o parte normală și sănătoasă a dietei în țări din Mexic până în Thailanda. De asemenea, ele au captat atenția oamenilor de știință și a întreprinderilor care doresc să curețe agricultura și să hrănească populația în creștere a planetei.
Pe 24 ianuarie 2023, UE a dat undă verde vânzării larvelor sub formă de pulbere, congelate, pastă și uscate., iar greierii pot fi vânduți sub formă de pulbere parțial degresată. Larvele de viermișori de făină și de greieri de casă vor deveni a treia și a patra insectă care vor putea fi vândute ca hrană pentru populație în Uniunea Europeană, iar alte opt cereri așteaptă să fie aprobate.
Decizia Comisiei Europene de a aproba două noi insecte ca hrană nu pare să facă parte dintr-un efort de a schimba dietele, deși a declarat că consumul de insecte „contribuie în mod pozitiv la mediu, la sănătate și la mijloacele de trai”.
În schimb, noile norme clarifică faptul că larvele de viermi de făină mai mici și greierii de casă pot fi consumate în siguranță pentru cei fără alergii. De asemenea, au stabilit că alimentele care le conțin trebuie să fie etichetate corespunzător.
Așa se face că azi vorbim de produsele neașteptate care apar în Lidl, Kaufland și alte magazine din România. În același timp, ANPC a elaborat un proiect prin care se vor stabili și modalitățile de prezentare, vânzare și etichetare a acestor tipuri de produse.
ANPC impune comercializarea în zone dedicate a acestor produse
După aprobarea directivei europene, la nivel local fiecare stat membru a trecut la implementarea unor norme clare de comercializare a acestor produs, prin expunerea lor în zone dedicate, dar și referitor la modul de etichetare a produselor care conțin aceste insecte.
Vezi și: Cât costă făina de greiere în România. Se vinde la suta de grame, preţul e colosal
Inclusiv România a trecut la implementare, așa că ANPC a emis un proiect de ordin de președinte prin care sunt stipulate clar aceste condiții despre care menționam. Cu alte cuvinte, produsele neașteptate care apar în Lidl, Kaufland și alte magazine din România vor trebui poziționate în rafturi dedicate, iar etichetele produselor să specifice în termeni clari conținutul acestora:
„Produsele alimentare care sunt/conţin specii de insecte autorizate a fi introduse pe piaţă ca alimente noi vor fi prezentate în suprafeţele de vânzare într-un stand separat, delimitat de standurile ce conţin produsele consacrate care nu sunt/nu conţin specii de insecte autorizate a fi introduse pe piaţă ca alimente noi, precum și indicarea informaţiilor privind produsul finit/mâncării furnizat/e de unităţile de restauraţie colective care sunt/conţin specii de insecte autorizate a fi introduse pe piaţă ca alimente noi se face astfel încât informaţiile să fie disponibile şi accesibile direct la locul de desfacere/oferire a acestui/acestei produs/mâncări sau, în cazul comercializării la distanţă, înainte de finalizarea comenzii”, se arată în proiectul ANPC care se află la această oră în dezbatere publică.
Rămâne să așteptăm decizia finală în ceea ce privește proiectul mențonat anterior și să vedem modul în care produsele vor fi puse în rafturi.