Porumb fiert cum n-ai mai mâncat vreodată. Ce să adaugi în apă în timp ce fierbe, ingredientul care face diferența

de: Andrei Simion
16 07. 2024

Porumbul fiert este un deliciu de vară irezistibil, însă secretul pentru a-l face cu adevărat deosebit stă în modul de preparare și, mai ales, în ingredientele adăugate în apă în timpul fierberii.

Dacă îți dorești să obții cel mai delicios porumb fiert, cum n-ai mai mâncat vreodată, iată ce trebuie să adaugi în apă pentru a-i da o aromă specială.

Pentru a pregăti porumbul fiert, ai nevoie de câteva ingrediente simple:

  • 4-6 știuleți de porumb proaspăt
  • Apă
  • Sare

Secretul gospodinelor: ce să adaugi în apă în timp ce fierbi porumbul

Secretul unui porumb fiert extrem de gustos și fraged constă în adăugarea laptelui și a untului în apa în care îl fierbi. Aceste ingrediente îi conferă porumbului o textură fină și o savoare deosebită, transformându-l într-un adevărat festin pentru papilele gustative.

Cum să pregătești porumbul fiert cu lapte și unt

1. Pregătirea porumbului

Îndepărtează frunzele și mătasea de pe știuleți, apoi spală-i bine sub jet de apă rece. Dacă știuleții sunt prea mari pentru oală, îi poți tăia în jumătăți.

2. Fierberea porumbului

Într-o oală mare, adaugă suficientă apă pentru a acoperi porumbul, dar lasă spațiu pentru adăugarea laptelui și a untului. Pune oala pe foc și adaugă 1-2 căni de lapte (în funcție de cantitatea de porumb) și 100 de grame de unt. Laptele și untul vor adăuga o cremă fină și o aromă bogată porumbului.

3. Câtă sare se pune la porumb

Adaugă o linguriță de sare în apă. Sarea este esențială pentru a intensifica gustul natural al porumbului.

4. Fierberea porumbului

Adu apa la punctul de fierbere, apoi adaugă știuleții de porumb. Redu focul și lasă porumbul să fiarbă timp de 20-25 de minute sau până când boabele sunt fragede. Asigură-te că amesteci ocazional, pentru ca laptele și untul să se distribuie uniform.

Servirea porumbului

După ce porumbul este fiert, scoate-l din apă și lasă-l să se scurgă bine. Poți adăuga un pic de unt topit și un praf de sare deasupra pentru un plus de savoare.

Servește-l cald și bucură-te de gustul delicios și cremos al acestui preparat.

Alte sfaturi pentru un porumb fiert perfect

Adaugă zahăr: Dacă îți place porumbul mai dulce, poți adăuga o lingură de zahăr în apa de fierbere.

Folosește frunze de porumb: Poți lăsa câteva frunze de porumb în apă pentru a adăuga o aromă ușor vegetală.

Condimentează după gust: Experimentează cu diverse condimente, cum ar fi piperul, boiaua dulce sau ierburi aromatice pentru a personaliza gustul porumbului.

Adăugarea laptelui și a untului în apă este secretul pentru a obține cel mai delicios porumb fiert. Aceste ingrediente conferă porumbului o textură cremoasă și o savoare inconfundabilă, transformând un preparat simplu într-o adevărată delicatesă.

Urmează acești pași și vei descoperi cât de minunat poate fi gustul porumbului fiert pregătit astfel!