În câte zile trebuie să consumi ouăle vopsite de Paște. Cum se păstrează corect, să nu se strice

De Paște, ouăle fierte și vopsite sunt nelipsite de pe masa românilor. Sunt gustoase, simbolice și colorate, dar trebuie consumate în timp util pentru a evita riscurile pentru sănătate. Iată cât rezistă ouăle vopsite și cum le păstrăm corect pentru a ne bucura de ele în siguranță.

Cât timp sunt bune ouăle vopsite de Paște

Ouăle vopsite de Paște trebuie consumate în maximum 7 zile de la fierbere, cu condiția să fie păstrate corespunzător – adică în frigider, la o temperatură constantă de 2–4°C.

Chiar dacă oul este fiert, nu devine automat imun la alterare. Odată trecută această perioadă, riscul de contaminare bacteriană, cum ar fi cu Salmonella, crește considerabil.

Detalii mai puțin știute din tinerețea Mirabelei Grădinaru. I-a fost mereu alături lui Nicușor Dan: ”Am fost băgați în aceeași dubă”

Imagini inedite cu Nicușor Dan în prima zi după alegerile prezidențiale. Cum a fost surprins noul președinte al României

Oana Roman, momente dramatice, EXCLUSIV: ”O relație abuzivă și toxică...”

Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net

Mulți oameni presupun că ouăle fierte țin mai mult decât cele crude, dar în realitate, ele devin chiar mai sensibile, mai ales dacă au coaja crăpată.

De aceea, este bine să consumi cu prioritate ouăle care s-au fisurat în timpul fierberii sau vopsirii – acestea pot prinde miros sau deveni periculoase pentru consum chiar mai devreme de 7 zile.

Cum păstrezi ouăle vopsite ca să reziste

După ce le-ai vopsit și s-au răcit complet, ouăle ar trebui puse imediat la frigider. Nu lăsa ouăle colorate ore întregi pe masa festivă sau în coșulețe decorative, dacă nu sunt consumate rapid. Expunerea îndelungată la temperatura camerei favorizează dezvoltarea bacteriilor.

Ideal este să le așezi în frigider pe rafturile din interior, nu pe ușa frigiderului, unde temperatura fluctuează mai des. De asemenea, nu este recomandat să le speli după vopsire – spălarea îndepărtează pelicula naturală de protecție de pe coajă, permițând pătrunderea mai ușoară a microbilor.

Semne că ouăle nu mai sunt bune de consum

Chiar dacă nu au trecut cele șapte zile, ouăle fierte și vopsite pot da semne că nu mai sunt bune. Dacă observi un miros neplăcut imediat ce le decojești, aruncă oul fără ezitare. Un alt semn de alterare este gălbenușul verzui sau textura apoasă a albușului.

Pentru un plus de siguranță, notează data la care ai fiert ouăle. Astfel, vei ști mereu cât timp mai ai pentru a le consuma. Și nu uita: ouăle vopsite pot fi savurate în salate, sandvișuri sau chiar ca gustare, dar doar dacă sunt proaspete și corect păstrate.

Ouăle vopsite de Paște sunt delicioase și tradiționale, dar nu uita că au un termen limitat de valabilitate. Consumă-le în maximum o săptămână, ține-le la rece și evită riscurile alimentare. Astfel, sărbătorile vor fi nu doar frumoase, ci și sigure pentru întreaga familie.