Ia un ou din frigider și scufundă-l într-un bol cu apă. Ce înseamnă dacă acesta plutește imediat

Fie că sunt depozitate corect în frigider sau păstrate mult timp, ouăle rămân o sursă de hrană versatilă și nutritivă. Totuși, atunci când te întrebi cât de proaspăt este un ou, există câteva metode simple care te pot ajuta să îți dai seama de acest lucru. Una dintre cele mai eficiente tehnici este testul cu apă, care îți spune cu exactitate cât de vechi este un ou, bazându-se pe un principiu științific simplu.

Cum se face testul cu apă pentru ouă?

Testul cu apă este o metodă ușor de aplicat și care îți oferă un răspuns clar. Tot ce trebuie să faci este să umpli un bol cu apă rece și să scufunzi oul în acesta.

Dacă oul rămâne la fund și se așează pe partea sa, înseamnă că este proaspăt. Aceasta se întâmplă pentru că ouăle proaspete au un conținut mic de aer în interior, iar cochilia lor este compactă. De obicei, ouăle proaspete vor sta cu vârful în jos.

Ce se întâmplă dacă oul plutește?

Dacă oul plutește imediat ce este scufundat în apă, înseamnă că este vechi și nu ar trebui consumat. Explicația științifică este simplă: în timp, aerul pătrunde în ou prin porii din coajă, iar pe măsură ce oul se îmbătrânește, stratul de aer se mărește.

Oul își pierde din umiditate și se usucă, ceea ce face ca acesta să devină mai ușor și să plutească. De obicei, ouăle care plutesc sunt mult mai vechi și nu mai sunt sigure pentru consum.

Citește și Cum să cureți ouăle fierte fără să le rupi. Trucul genial pe care trebuie să-l încerci!

Cât timp pot fi păstrate ouăle în frigider?

Depozitarea corectă a ouălor este esențială pentru a le menține proaspete cât mai mult timp. Ideal, acestea trebuie păstrate în frigider la o temperatură constantă de aproximativ 4 grade Celsius. În aceste condiții, ouăle pot fi consumate la 3-5 săptămâni de la achiziționare, fără să-și piardă din calitate.

Totuși, dacă sunt depozitate corect, ouăle pot rezista și dincolo de termenul de valabilitate scris pe coajă. În orice caz, pentru a fi siguri de proaspătitatea lor, este bine să aplici metoda cu apa înainte de a le consuma.

Așadar, testul cu apă este un mod simplu și eficient de a verifica proaspătitatea ouălor. Dacă un ou plutește, este mai bine să-l arunci, iar dacă rămâne la fund, îl poți consuma în siguranță.

Citește și Nu mai pune coji de ouă la aceste plante! Zece plante care detestă trucul grădinarilor, de asta se usucă!