01 iul. 2022 | 16:28

Cum ții cartofii comestibili luni de zile. Cel mai tare truc de depozitare

Diverse
Cum ții cartofii comestibili luni de zile. Cel mai tare truc de depozitare
Cum ții cartofii comestibili luni de zile.

Mulți aleg să păstreze cartofii în frigider sau într-un dulap de bucătărie, dar dacă nu îi poți ține într-o pivniță sau subsol, exista un loc și mai bun în care să ii pui. Există mai mulți factori de care trebuie să îi iei în considerare atunci când depozitezi cartofii pentru a profita la maximum de durata de depozitare și de calitate. Iată un loc neobișnuit pentru a păstra cartofii, iar atunci când sunt depozitați în acest fel, ei pot rezista până la 10 săptămâni, chiar mai mult.

Cum ții cartofii comestibili luni de zile

Deși poate că tot ai auzit sfatul de a-ți pune cartofii la frigider, ei bine, aceasta nu este de fapt o idee bună pentru că cartofilor nu le place temperatura rece.

Cartofii preferă o temperatură între patru și 10 grade Celsius, astfel că trebuie să găsești un loc în care să ai această temperatură. Și încă un lucru poate mai puțin obișnuit este acela că cartofii preferă umiditatea.

Deși poți vedea că metoda poate face ca aceste legume să reziste luni de durează luni de zile, este o idee bună să îi verifici, deoarece efectul de putrezire se poate răspândi și la cei care nu sunt putreziți încă.

O altă sugestie de depozitare este așezarea cartofilor într-un loc întunecat deasupra ziarului, la o temperatură puțin mai ridicată. Acest lucru va face ca coaja lor să se îngroașe, fapt care înseamnă că cartoful este mai puțin predispus la vânătăi și putrezire.

Ce trebuie să știi

Dacă pui cartofi în frigider, în primul rând, trebuie să știi că nu există umiditate în frigider, pentru că un frigider elimină umiditatea din aer și mai mult, temperatura rece din frigider face ca amidonul din cartof să se transforme în zahăr și descompune structura celulară a cartofului. Un alt lucru poate mai puțin știut este acela că cartofii sunt foarte sensibili la lumină, mai ales la lumina soarelui.

Lumina soarelui face ca leguma aceasta să devină verde sau, de fapt, orice fel de lumină face ca cartoful să aibă în cele din urmă un strat verde pe exterior.

Astfel, cel mai bun loc pentru cartofi este unul uscat și întunecat. Dacă ai pivniță, îi poți depozita acolo, într-un coș, iar aceștia pot rezista în mod normal între opt până la 10 săptămâni.

Însă îi poți păstra și în bucătărie pentru că rezistă la fel mult. Poți să folosești o tavă de gătit sau de copt cu suport. Acolo se pun cartofii nespălați, întinși pe toată tava.

PlaySport
Anunț sumbru despre familia regală, după ce Kate Middleton a anunțat că are cancer! Ce se va întâmpla cu William după moartea Regelui Charles
Ego.ro
Dumnezeule! Cât de frumoasă este iubita lui Pescobar. De asta o ține ascunsă
Digi24
„Riscul terifiant al unui Al Treilea Război Mondial se apropie”. Peter Szijjarto face un apel către aliații NATO
Cancan.ro
Cât mai are de trăit Kate Middleton, de fapt, după ce a fost diagnosticată cu cancer
GSP.ro
Prezentatoarea-fotomodel de la Prima TV, declarații șoc despre Ion Țiriac: „Mi-ar plăcea să fiu în pantofii lui de lux”
Stirile PROTV
Zece ore a fost violată de iubitul ei și prietenul acestuia, în Alba. Coșmarul trăit de o femeie în casa partenerului ei
Romania TV
Ce salarii mizerabile aveau angajaţii de la Gaşca Zurli. Un fost component al trupei a rupt tăcerea: "Am lucrat de luni pana duminică, până la unu noaptea!"
Capital.ro
Îți vine amenda direct acasă! Șoferii vor fi sancționați automat. Nu mai scapă nimeni
EVZ.ro
Pensia care nu depinde de politicieni. Cum afli totul în câteva minute
Adevarul
O manichiuristă din București se laudă cu câștigurile dintr-o singură zi: „Eu ca inginer nu fac atâția bani în afara țării” VIDEO
BZI.ro
Loredana Groza, gest emoționant pentru Petra! Tânăra nevăzătoare este virală în mediul online! – VIDEO
Spynews.ro
Artiștii din România îl plâng pe George Nicolescu, cântărețul orb care a murit la 74 de ani. Mesajele de durere ale colegilor de breaslă
Libertatea.ro
„Nu cred!” Un brașovean și-a construit legal o „vilă” pe un bloc cu 8 etaje: „Există contract de vânzare cumpărare”
Sport.ro
FOTO Imaginea pentru care 'cea mai sexy femeie' din lume a primit peste 100.000 de euro: "O adevărată zeiță!"
Impact.ro
ȘOC! Cum arăta Gabriela Firea acum 20 de ani. Imaginile pe care SIGUR le-ai uitat
Parteneri
Atentie, imagini sensibile! Un martor cheie a postat imagini de la crima care a socat Romania. FOTO
Redactia.ro
E gata: Ianis Hagi pleacă de la Alaves! A anunțat unde va juca sezonul viitor
Digisport.ro
Ce spune Cătălin Scărlătescu despre noii jurați de la Chefi la Cuțite: „Asta i-a și făcut să ajungă acolo în locul nostru”
Click.ro
Primele imagini cu Gianina Crișan, iubita lui Pescobar, după ce a născut! Cum s-a filmat tânăra la două săptămâni de când a devenit mamă
Viva.ro
Imagini virale cu dictatorul din Belarus. Cu un cățel alb și pufos în brațe, Lukașenko vorbește cu generalii despre atacarea Poloniei
Digi24
O româncă din Spania a crezut că Brad Pitt a văzut-o pe TikTok și s-a îndrăgostit de ea. Apoi i-a cerut bani
Digi24
Retrasă din lumea mondenă, fosta bombă sexy e de nerecunoscut! S-a apucat de scris cărți de bucate
Unica.ro
Alertă pentru șoferi. Nu vei mai putea parca nicăieri!
EVZ.ro
Loredana Groza, gest emoționant pentru Petra, tânăra nevăzătoare devenită virală în mediul online. Cum a surprins-o marea artistă / VIDEO
Spynews
Schimbare pentru românii cu BULETIN. Vor fi verificați de la distanță
Capital.ro
Chiftelele preparate de maicile de la mănăstire în perioada postului. Rețeta simplă, pas cu pas
Antena 3
Antonia a renunțat la haine și a pozat provocator. Viitoarea soție a lui Alex Velea a făcut furori
TV Mania
A împlinit 69 de ani, dar cu greu i-ai putea da mai mult de 40 de ani. O mai recunosti?
Avantaje
Probleme la Legea Pensiilor: se cere RECALCULAREA sumelor de bani pentru unii seniori
Mediaflux
Artiștii din România îl plâng pe George Nicolescu, cântărețul orb care a murit la 74 de ani. Mesajele de durere ale colegilor de breaslă
Spynews.ro
Testul de atenție pe care numai geniile îl rezolvă: găsește ardeiul desenat!
Realitatea.net
Bebelușul pietrificat care a stat 56 de ani în burta mamei. Cum a fost posibil cazul uluitor și ce s-a întâmplat cu femeia
Antena 1
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
Shtiu.ro