Cum să faci Pumpkin Spice Latte acasă. Ce mirodenii să pui în cafea

Pentru mulți dintre noi, toamna aduce cu ea o pasiune unică: Pumpkin Spice Latte. Aroma bogată de dovleac, amestecată cu cafeaua fierbinte și o adiere de mirodenii poate să dea dependență. Dar cum să faci pumpkin spice latte acasă? Se face super ușor și vei economisi mulți bani, dacă îți place această băutură.

Cum să faci amestecul de condimente pentru rețete cu dovleac

Dacă vrei să ai în casă amestec de condimente pentru tot felul de preparate de toamnă cum ar fi pumpkin spice latte, fursecuri cu dovleac, plăcintă cu mere, ștrudel cu dovleac, etc, iată ce ingrediente trebuie să combini. Îl poți folosi în orice preparat sau băutură dorești:

Ingrediente:

• 3 linguri de scorțișoară
• 2 linguri de ghimbir măcinat
• 2 linguri de cuișoare măcinate
• 1 lingură de nucșoară măcinată
• 1 lingură de piper negru măcinat

Amestecă toate mirodeniile într-un bol mic.

Transferă amestecul într-un recipient sigilat și păstrează-l într-un loc uscat și răcoros. Poți folosi acest amestec de condimente pentru mai multe latte-uri cu aromă de dovleac sau pentru a condimenta diverse deserturi de toamnă.

Acest amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac este cheia pentru a obține aroma autentică a Pumpkin Spice Latte. Scorțișoara adaugă dulceață și căldură, ghimbirul aduce o notă ușor picantă, cuișoarele oferă un pic de picănțeală, nucșoara adaugă o esență bogată, iar piperul negru conferă un strop de intensitate.

Pentru a-ți face pumpkin spice latte la tine acasă cu adevărat unic, poți să experimentezi și să adaugi alte mirodenii sau arome, precum cardamomul sau vanilia.

Așadar, toamna aceasta, nu mai sta la cozi interminabile la cafenea pentru a-ți satisface pofta de Pumpkin Spice Latte. Încearcă rețeta de mai jos și personalizează-ți băutura cu mirodeniile preferate. Savurează aroma bogată de dovleac și simte cum toamna îți înfășoară simțurile într-o manta caldă de mirodenii și cafea.

Cum să faci pumpkin spice latte acasă

Iată o rețetă simplă pentru a-ți face propriul Pumpkin Spice Latte la tine acasă.

Ingrediente:

• Lapte (poate fi lapte de origine animală sau lapte vegetal, cum ar fi lapte de ovăz sau de migdale)
• Piure de dovleac (îl poți face acasă rapid)
• Zahăr (poate fi zahăr obișnuit, zahăr brun, sirop de arțar sau miere)
• Extract de vanilie
• Amestec de condimente (scorțișoară, nucșoară, ghimbir)
• Cafea tare sau espresso (poate fi cafea călduță sau rece pentru un latte cu gheață)
• Frișcă (opțional)

Încălzește laptele, piureul de dovleac, zahărul, extractul de vanilie și amestecul de condimente pe aragaz. Nu fierbe amestecul, doar încălzește-l până când este fierbinte. Amestecă-l cu lapte și apoi toarnă-l peste cafeaua tare sau espresso.

Împarte băutura în două căni și adaugă frișcă, dacă dorești. Poți adăuga scorțișoară pe deasupra. Poți încerca diferite varietăți ale acestei băuturi: fie că o faci caldă sau rece, poți adăuga sau scoate din condimente, poți adăuga cidru de mere sau tot felul de alte ingrediente pentru a îi da o notă festivă. Încearcă să faci cafeaua cu coajă de portocală, pentru o aromă și mai intensă sau folosește miere în loc de zahăr obișnuit.

Alternativ, fă-ți propria frișcă în care pui puține păstăi de vanilie pentru o experiență completă.