Cum prepari Pumpkin Spice Latte ca la Starbucks la tine acasă. E mai simplu decât credeai

Toamna este momentul ideal pentru a savura băuturi calde, pline de aromă. Pumpkin Spice Latte, băutura emblematică a acestui sezon, a devenit un adevărat simbol al toamnei. Deși este populară în cafenelele de renume, precum Starbucks, o poți prepara cu ușurință la tine acasă. Rezultatul? O băutură delicioasă, aromată și perfectă pentru zilele răcoroase.

Rețetă simplă de Pumpkin Spice Latte

Această băutură iconică a câștigat din ce în ce mai multă popularitate în ultimii ani, fiind inclusă în meniurile multor cafenele. Dacă vara ne bucurăm de frappe-uri răcoritoare cu înghețată, toamna este anotimpul băuturilor calde, precum Pumpkin Spice Latte, ciocolată caldă sau ceaiuri aromate. Iată cum prepari un latte cu aromă de dovleac și scorțișoară, în doar câțiva pași simpli, folosind ingrediente pe care probabil le ai deja în bucătărie!

Pentru a recrea această rețetă acasă, ai nevoie de următoarele ingrediente:

• 2 linguri de piure de dovleac – Poți folosi piure de dovleac din conservă sau îl poți face rapid acasă, după ce coci și pasezi dovleacul
• 1/2 linguriță de condimente pentru plăcintă de dovleac – Un amestec aromat de scorțișoară, nucșoară, cuișoare și ghimbir
• 1-2 lingurițe de zahăr brun (sau după gust) – Adaugă dulceață și profunzime aromei
• 1 cană de lapte – Poți opta pentru lapte de vacă sau alternative vegetale
• 1 espresso sau 1/2 cană de cafea tare – Elementul esențial care oferă băuturii acel gust intens de cafea
• Frișcă (opțional) – Pentru decor și un plus de gust
• Scorțișoară (pentru decor)

Mod de preparare

Într-o crăticioară, la foc mediu, adaugă piureul de dovleac, condimentele pentru plăcintă de dovleac și zahărul brun. Amestecă bine timp de 1-2 minute, până când aromele încep să se intensifice și compoziția devine omogenă.

Adaugă laptele peste amestecul de dovleac și condimente, amestecând constant. Lasă-l pe foc până când se încălzește bine, dar evită să-l aduci la punctul de fierbere. Dacă vrei o textură mai cremoasă, poți folosi un blender de mână sau un tel pentru a obține o spumă delicată.

Toarnă espresso-ul sau cafeaua tare peste amestecul de lapte și dovleac. Amestecă bine pentru a combina toate aromele. Toarnă Pumpkin Spice Latte într-o cană mare. Dacă vrei să-i adaugi un plus de gust, dar și de aspect, decorează cu frișcă și presară scorțișoară deasupra. Aspectul și aroma te vor cuceri pe loc!

Trucuri pentru un Pumpkin Spice Latte perfect

• Pentru un gust mai intens, poți adăuga o cantitate suplimentară de condimente sau puțin extract de vanilie.
• Dacă vrei o variantă mai sănătoasă, folosește un îndulcitor natural, precum mierea sau siropul de arțar.
• Pentru un aspect autentic Starbucks, folosește o cană transparentă și decorează artistic frișca cu scorțișoară sau puțin piure de dovleac.