Cum gătești peștele corect pentru a nu se lipi de tigaie. Cel mai tare truc pe care trebuie să îl afli

Peștele este preferat de foarte mulți români, dar puțini știu cum să îl gătească pentru a ieși cu adevărat delicios! În cazul în care vrei să pui pe masa familiei tale un preparat ca la restaurant, află că trebuie să respecți un truc important!

Trucuri pentru a găti peștele. Niciodată nu a fost mai ușor

Multe persoane își doresc să consume pește, dar majoritatea se feresc de a pregăti așa ceva și preferă să meargă la restaurant pentru a se lăsa pe mâna bucătarilor iscusiți. Totuși, trebuie să prinzi curaj și să gătești un astfel de preparat chiar la tine acasă!

TRAGEDIE fără margini în sport! A MURIT la 17 ani, halucinant ce s-a...

ȘOC! Ce face Kate Middleton când nu e filmată! IREAL: a fost dată de gol, ce s-a...

Preparatele din pește ar trebui să fie consumate de cel puțin 2-3 ori pe săptămână, așa că există o mulțime de rețete de pește ce o să îți facă plăcere. Uneori, în cazul în care cumperi acest preparat din magazin, trebuie doar să adaugi condimentele și o să iasă delicios!

Dacă vrei să gătești corect peștele, învață secretele de la Chef Joseph Hadad! Înainte de toate, ține cont de proveniența alimentului pentru a nu strica gustul. Nu înlocui peștii de apă dulce cu cei de apă sărată, dar nici pe cei grași cu unii slabi.

Cum se gătește peștele. Secretul s-a aflat

Timpul de gătire diferă de la pește la pește, așa că este important să știi de unde provine produsul înainte de a te apuca de gătit. Trebuie să știi cum se gătește corect peștele pentru a nu încurca rețetele și a obține un rezultat final dezastruos.

Pielea este comestibilă dacă este curățată bine de solzi, așa că poți cumpăra rondele sau fileuri de pește pentru a păstra această parte în rețetă. În cazul în care alegi a doua variantă, pielea nu ar trebui să ia prima dată contact cu sursa de căldură.

Genial! Ce trebuie să știi înainte de a găti peștele. Nu o să se mai lipească de tigaie

Unge cu grăsime suprafața și încinge bine tigaia înainte de a așeza produsul. De asemenea, te poți feri de foarte multe probleme ce apar în diferite rețete dacă alegi să dai peștele prin făină înainte de a te apuca să îl prăjești sau să îl pui pe grătar.

În momentul în care carnea devine opacă este momentul să oprești focul pentru a nu se usca. Bineînțeles, adaugă condimentele tale favorite pentru un plus de savoare și o să îți dai seama că peștele a fost gătit ca la restaurant!