14 sept. 2021 | 19:10

Cum faci acasă cea mai bună dulceață de lămâie. Rețeta simplă de preparat

Utile
Cum faci acasă cea mai bună dulceață de lămâie. Rețeta simplă de preparat
Cum să prepari acasă dulceață de lămâie?

Cum să faci cea mai bună dulceață de lămâie? Rețeta este una foarte simplă pe care să o faci la tine acasă fără prea mare efort. De ce ingrediente ai nevoie și care este modul de preparare? Trebuie să fii atent la multe detalii în timpul fierberii.

Rețetă pentru dulceață de lămâie

Românii în special adoră dulceața sau gemurile pe care de obicei cei mai mulți le prepară la început de toamnă pentru a avea cămara plină. Dacă te-ai plictisit de dulceața de vișine, cireșe, nuci verzi sau gutui, ai o altă opțiune delicioasă pe care să o încerci.

Poate nu mulți sunt familiarizați cu gustul ei, dar e cu adevărat extraordinară și sigur îi vei surprinde pe cei dragi cu ea. Chiar și invitații tăi îți vor cere rețeta. De obicei dulcețurile sunt ușor de făcut, iar marea atenție trebuie să se îndrepte spre modul în care le depozitezi peste iarnă și cum le pui în borcane.

  • Ingrediente

1 kg lămâi bio
1 kg zahăr
500 ml apa

Mod de preparare

Spală bine lămâile în mai multe ape și după taie-le în felii de aproximativ 4-5 mm. Este foarte important să nu uiți să le cureți bine de sâmburi. Aceștia sunt inestetici, o să fie greu de dat la o parte după ce se va forma dulceața și pot lăsa o aromă amăruie deloc plăcută.

Trebuie să le lași în acest stadiu într-un vas cu apă peste noapte, iar a doua zi le pui la fiert la foc mic până se înmoaie foarte tare. Adaugă zahărul și lasă să fiarbă până feliile de lămâie ajung la o consistență lipicioasă și mai densă. Nu uita ca pe tot parcursul să amesteci periodic în dulceață, dar ai grijă să nu rupi feliile de lămâie.

Toarnă în borcane sterilizate și pune totul într-un pat de haine până ce se răcesc în totalitate. Ai putea să mai adaugi pentru o altă aromă și puțină vanilie sau alte esențe dorite. Este cu atât mai bine pentru gust să pui batoane de vanilie. 

  • Dulceața de portocale cu lămâie – rețetă italiană tradițională

1,5 kg portocale întregi
1 lămâie întreagă
750 ml apă
1,5 kg zahăr
opțional: 3-4 lingurițe de rom veritabil sau lichior de portocale, brandy, cognac etc

Ai o altă variantă de dulceață cu lămâie și portocale. Poți să păstrezi modul de preparare menționat mai sus. Această rețetă este italienească și este divină. Cu siguranță după ce o vei încerca vei prepara pentru cei dragi numai dulceața aceasta.

PlaySport
Anca Serea a ajuns pe perfuzii! Ce s-a întâmplat cu ea la 3 noaptea
Ego.ro
Dumnezeule! Andra a RENUNȚAT la haine. Singurele IMAGINI cu ea GOALĂ, doar Măruță o vede așa
Digi24
Reacția sfidătoare a Rusiei după ce PE a cerut restituirea tezaurului României: „Datoriile față de noi sunt de 25 de ori mai mari”
Cancan.ro
Final de poveste la Taverna Racilor. Larisa Popa a plecat de la Pescobar: ”Sunt mulți hateri”
GSP.ro
„N-ați văzut la Bouchard? E SUA, nu Cioflingeni!”. Ion Țiriac, iritat de o decizie a Simonei Halep: „Vai de mine și de mine!”
Stirile PROTV
Metoda ingenioasă a unui șofer care își găsea mereu locul plătit ocupat de vecin: „Soția mea a cumpărat asta”
Romania TV
Mirela Retegan a luat în calcul să desființeze Gașca Zurli. ''M-am gândit să renunț la tot, să opresc tot, e o responsabilitate imensă''
Capital.ro
Ion Țiriac și-a DONAT AVEREA. Cutremur în România: Am dat totul cu plăcere!
EVZ.ro
Acuzații de blat la Survivor All Stars. Jador este suspectul de serviciu
Adevarul
Traian Băsescu spune că valoarea tezaurului de la ruși este „mult mai mare” decât se știe. Ce i-a răspuns Putin când l-a întrebat despre aur
BZI.ro
Carmen Grebenișan a făcut anunțul la doi ani de la nuntă: „Tot timpul m-am gândit să fac asta!“
Spynews.ro
De ce e bine să bei ceai de Senna. Efectele miraculoase pe care le are asupra corpului
Libertatea.ro
Ion Țiriac a răbufnit după ce a văzut decizia Simonei Halep: „Vai de mine și de mine. Rar m-a ascultat”
Sport.ro
FOTO "Ți-ai făcut operație pentru mărirea posteriorului?". Ivana Knoll a recunoscut tot
Impact.ro
ȘOC! Cum arăta Gabriela Firea acum 20 de ani. Imaginile pe care SIGUR le-ai uitat
Parteneri
Zanni și Ana Porgras, sărut pasional. Ce s-a întâmplat noaptea la Survivor All Stars
Redactia.ro
Imagini fără precedent pe terenul de tenis, la Alcaraz - Zverev. Fanii au intrat în panică, meciul a fost întrerurpt
Digisport.ro
Horoscop săptămâna 15-21 martie 2024. Patru zodii care au karma de partea lor. Acești nativi își vindecă sufletul în primăvară
Click.ro
O boală bacteriană rară cu mortalitate de 30% se răspândește rapid în Japonia și nimeni nu știe de ce. Începe cu simptome ca la răceală
Digi24
Pățania unui șofer român oprit de polițiști în Germania. Când au văzut ce transporta, s-a prefăcut brusc că nu mai înțelege limba
Digi24
Se testează Noul Dacia Bigster. Când va fi lansat
EVZ.ro
De ce e bine să bei ceai de Senna. Efectele miraculoase pe care le are asupra corpului
Spynews
Pescobar este din nou tătic! Paul Nicolau este în culmea fericirii!
BZI.ro
Adio, MAESTRE! Marele cântăreţ s-a stins fulgerător. Inima i-a cedat
Capital.ro
Templul solar din România creat de la zero. Este orientat spre solstițiul de iarnă, iar punctul de atracție este "focul viu"
Antena 3
Cătălin Scărlătescu a răbufnit la adresa Antenei 1: „Și-au permis să nu ne dea banii! O să plătească!”
BZI.ro
Lourdes Leon, aproape dezbrăcată la un eveniment. Imagini incendiare cu fiica Madonnei
TV Mania
PENSIA MINIMĂ se MAJOREAZĂ serios! Anunțul făcut de SIMONA BUCURA OPRESCU
Mediaflux
De ce e bine să bei ceai de Senna. Efectele miraculoase pe care le are asupra corpului
Spynews.ro
Nedreptatea grupelor de muncă din legea pensiilor. Cine sunt pensionarii care nu vor avea parte de majorările corecte
Realitatea.net
Ce cuplu a câștigat Finala Power Couple România. Cu câți bani au plecat acasă concurenții
Antena 1
Cum se numește familia de români care a dat lumii 5 genii?
Shtiu.ro