03 aug. 2021 | 20:50

Chipsuri de paste, gustare crocantă și delicioasă. Secretul ca să nu iasă uleioase

Utile
Chipsuri de paste, gustare crocantă și delicioasă. Secretul ca să nu iasă uleioase
Chips-uri de paste. Cum să le prepari să nu iasă uleioase?

Noua rețetă care a devenit extrem de rapid virală pe rețelele de socializare este cea de chipsuri din paste. Trebuie să ai grijă la cum le prepari ca să nu iasă uleioase sau prea tari înauntru. De ce ai nevoie și care sunt pașii pentru o gustare perfectă?

Chipsuri de paste. Cum să le prepari la tine acasă?

Chipsurile din paste au devenit vedete pe rețelele de socializare. Acestea au pornit mai exact de la un filmuleț scurt al unui bucătar de duminică ce împărtășea gutările lui cu fanii de pe Tik Tok.

Multe dintre rețetele simple și care devin rapid virale sunt privite pentru prima oară acolo. Deși pare un pic ciudat pentru unii, alții s-au convins de gustarea delicioasă imediat după ce au făcut-o prima oară.

Pare o rețetă neobișnuită, dar în fapt trebuie doar să fii atent la câteva trucuri, ulterior te poți bucura de ceva bun de servit la un film sau la povești cu prietenii într-o seară de vară.

  • Ingrediente

-un pahar de paste scurte și groase (noi am folosit paste sub formă de scoici);
-o lingură de făină de porumb;
-2 litri de apă — pentru fierberea pastelor;
-sare — după gust;
-2 linguri de ulei (+ pentru prăjit);
-ierburi de Provence (sau alte verdețuri uscate) — după gust;
-boia de ardei dulce — după gust.

Mod de preparare

Pune apa la clototit cu puțină sare și așteaptă să dea în foc, ulterior pune pastele. Este recomandat să le lași mai mult decât timpul scris pe cutie pentru că nu vrei să fie al dente ca pentru al doilea fel de mâncare.

Ele trebuie să aibă o textură mai moale decât de obicei, așa că lasă-le mai mult pe foc. Lasă pastele la răcit după ce le scurgi de apă și pune-le pe câteva bucăți de hârtie pentru a putea absorbi exesul de apă rămas.

Acesta este un pas foarte important. În timpul acesta poți face un sos pentru ele din mascarpone, brânză feta și verdețuri care merg deosebit. După ce s-au răcit și uscat, bagă-le într-o baie de ulei și scoate totul după doar câteva minute.

Dacă le vrei simple, poți să le pui deasupra doar câteva condimente precum: boia dulce, boia iute, praf de usturoi sau ceapă sau condimente pentru pizza. Este util să nu uiți ca după ce le scoți de la prăjit să ai la îndemână un recipient tapetat cu hârtie care să extragă uleiul în exes pentru a nu fi uleioase sau grețoase. 

PlaySport
Lux și opulență! Cum arată apartamentul pe care Pițurcă l-a cumpărat pentru Vica: Valorează 350.000 de euro
Ego.ro
Loredana Groza, în lenjerie intimă pe stradă. S-a văzut TOT, apariție de revistele pentru ADULȚI!
Digi24
Un bărbat este obligat de instanță să-și plătească soția pentru toată munca depusă în casă, în cei 26 de ani de căsnicie
Cancan.ro
Ce bilețel a primit o șoferiță din România, pe parbrizul mașinii: 'Ești frumoasă, dar..'
GSP.ro
Fosta iubită celebră a lui Stelea, detalii neștiute: „El era căsătorit atunci. Îl am și acum în suflet”
Stirile PROTV
Ce a declarat Putin în primul discurs după câștigarea alegerilor prezidențiale
Romania TV
ULTIMA ORĂ! A murit Adina Cezar! Este vestea extrem de tristă a începutului de săptămână!
Capital.ro
Trebuie să primească BANII ÎNAPOI de la Asociația de Proprietari. Anunț pentru TOȚI ROMÂNII care stau la bloc
EVZ.ro
Destinul tragic al unui mare actor. Respins de apropiați, a sfârșit într-un subsol
Adevarul
Cine a fost țarul Ivan al IV-lea al Rusiei, supranumit „cel groaznic“: în masacrul de la Novgorod au fost uciși 60.000 de oameni
BZI.ro
Andra, despre infidelitate: „Dacă ai copii, treci peste niște lucruri!”
Spynews.ro
Soția lui Gabi Stângău, devastată de durere și la o lună de la moartea lui! Diana nu își găsește liniștea: ”Totul este bucăți” / FOTO
Libertatea.ro
După victoria din alegeri, Putin a rostit pentru prima dată numele lui Navalnîi. „E trist, dar se întâmplă”. A spus și că acceptase un schimb de prizonieri
Sport.ro
FOTO "Nu găsesc bikini potriviți pentru mine". Cum arată sportiva care a fost desemnată "cea mai sexy voleibalistă"
Impact.ro
ȘOC! Cum arăta Gabriela Firea acum 20 de ani. Imaginile pe care SIGUR le-ai uitat
Parteneri
Ce nu au voie să facă femeile în prima zi din Postul Paștelui. Totul despre "Lunea curată"
Redactia.ro
"Halep, pusă pe jar!" Ce scrie presa internațională despre primul meci al Simonei după suspendare
Digisport.ro
Singurul oraș din România cu climă ca în Italia. I se mai spune și orașul premierelor, iar istoria lui este deosebită
Click.ro
Un bărbat din Mureș a fost prins de polițiști în timp ce îşi viola fiica
Digi24
Putin amenință Occidentul că un conflict Rusia-NATO ar fi la doar un pas de al treilea război mondial
Digi24
Otrava din farfurie. Cele mai toxice fructe și legume. Analiză
EVZ.ro
Român, condamnat la cinci ani de închisoare, după ce și-a obligat fratele mai mic să fure, încă de când acesta avea 12 ani. Băiatul primea liber numai în zilele de marți
Spynews
Carmen Grebenișan a făcut anunțul la doi ani de la nuntă: „Tot timpul m-am gândit să fac asta!“
BZI.ro
PLÂNGE LUMEA politică din România. Un fost ministru a încetat din viață
Capital.ro
Horoscop 19 martie 2024. Fecioarele au nevoie de o vacanță, Scorpionii acceptă o nouă provocare
Antena 3
Pescobar este din nou tătic! Paul Nicolau este în culmea fericirii!
BZI.ro
Lourdes Leon, aproape dezbrăcată la un eveniment. Imagini incendiare cu fiica Madonnei
TV Mania
Ceai mai bună VESTE pentru SIMONA HALEP! Au anunțat ACUM
Mediaflux
Soția lui Gabi Stângău, devastată de durere și la o lună de la moartea lui! Diana nu își găsește liniștea: ”Totul este bucăți” / FOTO
Spynews.ro
„Escrocheria de aur” face ravagii printre șoferi. Cu ce îi ademenesc tâlharii pe șosea
Realitatea.net
Pescobar caută înlocuitor pentru Larisa Popa la Taverna Racilor. Ce salariu generos oferă
Antena 1
Cum se numește familia de români care a dat lumii 5 genii?
Shtiu.ro