Cea mai mare reuşită a unui grădinar. A crescut o lămâie uriaşă, ce cântăreşte peste două kilograme
O familie de grădinari a devenit cunoscută în întreaga lume datorită dimensiunilor gigantice ale unei lămâi, pe care a crescut-o cu drag. La început, în momentul în care a fost cultivat fructul, nimeni din familie nu bănuia că se va transforma într-un „monstru”, ce cântăreşte peste două kilograme. Acum, lămâia uriașă are lungimea unui antebraț. Cum arată interiorul fructului neobișnuit.
Lămâia uriașă are lungimea unui antebraț
Entuziasmul pentru grădinărit a atins noi culmi. O familie din Australia de Vest a devenit vedetă după ce, în spațiul public, au apărut poze cu o lămâie uriașă. Lămâia pe care o cultivase nu s-a mai oprit din crescut, ajungând să aibă dimensiuni ireale. În prezent, fructul cântărește aproape 2,6 kilograme și este de lungimea unui antebraț.
Chef Melissa Palinkas a publicat fructul ”monstru” pe Instagram, săptămâna trecută, punând citricul uriaș lângă o lămâie obișnuită. Din poză reiese că fructul de dimensiuni spectaculoase are aproape aceeași lungime ca și antebrațul ei!
Potrivit lui chef Palinkas, care locuiește în Australia de Vest, mega-lămâia a fost cultivată de un cuplu local, în luna iunie. Intrigată de dimensiunea fructului neobișnuit, femeia a folosit citricul primit în dar pentru o salată de lămâie cu dovlecei și măsline verzi.
„Este dulce, așa că am făcut o salată de lămâie cu dovlecei și măsline verzi, cu un sos de lămâie deasupra”, a spus ea.
Când a tăiat fructul a avut parte de o surpriză
În momentul în care a tăiat fructul neobișnuit, chef Melissa a observat că pulpa avea dimensiuni reduse. Coaja lămâii era foarte groasă, iar mijlocul dulce, fără pic de amărăciune. Interiorul fructului seamănă cu pulpa unui pomelo. Lămâia face parte din categoria Ponderosa.
„Am tăiat lămâia și am făcut câteva cercetări. Când am căutat pe Google după lămâie gigantă, am descoperit că este o lămâie Ponderosa, originară din Amalfi. La fel ca o lămâie Cedro pe care am folosit-o înainte, fără suc.”, a explicat chef-ul.
Ce este Ponderosa
Ponderosa este un hibrid de citron și lămâie obișnuită. Deși nu este cultivată în scop comercial, poate fi folosită de pasionații de grădinărit în scopuri decorative, dar poate fi folosită și ca înlocuitor pentru lămâi în gemuri, plăcinte și alte rețete, scrie Daily Mail.
Lămâile Ponderosa au fost descoperite întâmplător în anii 1880. Au fost numite așa și lansate în pepinierele comerciale în 1900.
Fructul lămâilor Ponderosa seamănă mult cu cel al cedrei. Are dimensiuni de grapefruit și o culoare verde pal, iar coaja este groasă și brăzdată. Sucul acestui tip de lămâie hibrid este suculent, dar acid.