17 aug. 2022 | 17:11

Ce pui în ciorba de pui pentru un gust desăvârşit. Ingredientul care schimbă tot, doar aşa o vei face de acum

Utile
Ce pui în ciorba de pui pentru un gust desăvârşit. Ingredientul care schimbă tot, doar aşa o vei face de acum
Rețetă pentru ciorbă de pui: ingredient secret.

O ciorbă de pui bună este visul oricărui om care a terminat o tură grea la muncă sau care are o zi în care nu se simte prea bine. Există un ingredient care o face spectaculoasă, dar acesta trebuie să fie de calitate. Cu siguranță cele mai bune gospodine știu deja acest truc. Nu trebuie să uiți de verdețuri și de o carne de țară dacă vrei ca ciorba ta să fie magnifică. Oaspeții vor cere cu siguranță și a doua porție. Ce trebuie neapărat să pui în ea?

Rețetă ciorbă de pui: ce ingredient nu trebuie să lipsească?

Cine nu iubește ciorba de pui? Aceasta este preferata multora indiferent de sezon sau de zi. Un prânz de nota 10 se termină de cele mai multe ori cu o astfel de zeamă.

De asemenea, ea este prima la care se gândesc cei mai mulți atunci când termină o zi grea la muncă sau se simt rău. Ciorba de pui făcută de o gospodină iscusită cu siguranță îți va șterge toate relele din minte.  Majoritatea preferă să o mănânce la prânz, dar poate fi consumată și la o cină târzie.

Un ingredient care nu trebuie să îți lipsească este smântâna cât mai grasă. În felul acesta poți să dregi zeama sau să pui sosul alb lângă, iar fiecare se servește atât cât poftește.

Ingrediente

  • 1 kg carne de pui (aripi sau pulpe cu spate);
  • 1 morcov;
  • 1 ceapă;
  • 1 rădăcina de pătrunjel;
  • 50 g rădăcina de țelină;
  • 3 cartofi;
  • ½ ardei gras roșu;
  • 150 ml bulion;
  • 1 ou;
  • 1 roșie coaptă decojita;
  • 3 fire leuștean;
  • ½ l de borș sau 3 linguri de zeamă de lămâie;
  • 5 linguri ulei;
  • sare.

Mod de preparare

Spală și curăță legumele: morcov, țelină, pătrunjel. Taie totul cubulețe și dă legumele pe răzătoare în funcție de felul în care preferi. Ceapa și ardeiul se toacă mărunt și se călesc alături de restul legumelor aproximativ 10 minute până se înmoaie. Carnea se spală bine în apă rece și se adaugă într-o oală cu 1.5 l de apă rece.

Lasă ingredientele la fiert pentru 15-20 de minute și după începe spumarea. Adaugă sare și continuă fierberea de 45 de minute. Bate un ou și toarnă fir cu fir zdrențele peste supă.

Ultimul pas este să acrești ciorba cu borș sau zeamă de legume după gust. Oprește aragazul după ce ai pus borșul și pune leuștean tocat mărunt peste ciorbă. Lasă măcar cinci minute să se odihnească și după ești gata să o pui în farfurii. Se servește cu pâine de casă.

PlaySport
„Monstrul” care a apărut în fața Casei Poporului din București! Clip viral din Piața Constituției
Ego.ro
IMAGINEA cu Kate Middleton care a scăpat pe net, după ce s-a aflat de boală. Nu a mai văzut-o nimeni AȘA
Digi24
O actriță de filme pentru adulți a provocat controverse în Ucraina cu inițiativa ei. În timp ce soldații se bucură, oamenii se revoltă
Cancan.ro
Adio impozit pentru pensionari! Veste uriașă primită de seniorii României
GSP.ro
Prezentatoarea-fotomodel de la Prima TV, declarații șoc despre Ion Țiriac: „Mi-ar plăcea să fiu în pantofii lui de lux”
Stirile PROTV
Românii sunt păcăliți să cumpere lactate falsificate. Ce au descoperit experții în urma unor teste făcute în laborator
Romania TV
Alexia Eram dă cărțile pe față despre despărțirea de Mario Fresh. Gestul care a dat-o de gol!
Capital.ro
Trecem la ora de vară! Pe ce dată se schimbă ora în România
EVZ.ro
Noi scumpiri la carburanți. Care este diferența între benzină și motorină
Adevarul
Postul intermitent cu peste 16 ore de pauză alimentară crește cu 91% riscul de deces cardiovascular
BZI.ro
Larisa Popa se apucă de muzică, după ce a plecat de la Pescobar: „Nu voi cânta manele…”
Spynews.ro
Artiștii din România îl plâng pe George Nicolescu, cântărețul orb care a murit la 74 de ani. Mesajele de durere ale colegilor de breaslă
Libertatea.ro
„Nu cred!” Un brașovean și-a construit legal o „vilă” pe un bloc cu 8 etaje: „Există contract de vânzare cumpărare”
Sport.ro
FOTO Imaginea pentru care 'cea mai sexy femeie' din lume a primit peste 100.000 de euro: "O adevărată zeiță!"
Impact.ro
ȘOC! Cum arăta Gabriela Firea acum 20 de ani. Imaginile pe care SIGUR le-ai uitat
Parteneri
Ireal! 𝐌𝐨𝐭𝐢𝐯𝐮𝐥 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐊𝐚𝐭𝐞 𝐌𝐢𝐝𝐝𝐥𝐞𝐭𝐨𝐧 𝐚𝐯𝐞𝐚 𝐦𝐞𝐫𝐞𝐮 𝐝𝐞𝐠𝐞𝐭𝐞𝐥𝐞 𝐛𝐚𝐧𝐝𝐚𝐣𝐚𝐭𝐞. Putini au stiut asta, desi in ultimii ani a fost vazuta foarte des asa
Redactia.ro
Brad Pitt a confundat-o pe ”cea mai frumoasă actriță din lume” cu Angelina Jolie și s-a dus direct la ea. Ce a urmat
Digisport.ro
Motivele pentru care Imperiul Otoman n-a cucerit Țările Române
Click.ro
VIDEO. Momentul în care podul uriaș din Statele Unite se prăbușește
Digi24
Slăbiciunea ascunsă a lui Putin. De ce pericolul cel mai mare pentru Kremlin vine chiar din partea susținătorilor săi
Digi24
Lactate falsificate pe masa românilor. Cum le recunoaștem
EVZ.ro
Loredana Groza, gest emoționant pentru Petra, tânăra nevăzătoare devenită virală în mediul online. Cum a surprins-o marea artistă / VIDEO
Spynews
Monica Tatoiu vrea să candideze la Primăria Sectorului 1! Soțul a ameninţat-o că bagă divorţ!
BZI.ro
NOUA LEGE în România. Parlamentul a votat actul care REVOLUȚIONEAZĂ tot sistemul
Capital.ro
Calendarul înscrierilor la creșă și grădiniță 2024. Perioada în care părinții trebuie să depună cererile
Antena 3
Connect-R a recunoscut că s-a drogat: „Consumam cele mai scumpe droguri!“
BZI.ro
Adela Popescu nu e prima lui soție. Cum arată acum fosta soție a lui Radu Vâlcan. Imagini rare
TV Mania
SALARIU minim de 3.700 de lei pe LUNĂ în ROMÂNIA! ANUNȚUL ministrului Muncii
Mediaflux
Artiștii din România îl plâng pe George Nicolescu, cântărețul orb care a murit la 74 de ani. Mesajele de durere ale colegilor de breaslă
Spynews.ro
Rugăciunea pe care să o rostești în fiecare seară din postul Paștelui: atrage norocul în casă
Realitatea.net
Bebelușul pietrificat care a stat 56 de ani în burta mamei. Cum a fost posibil cazul uluitor și ce s-a întâmplat cu femeia
Antena 1
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
Shtiu.ro