06 mart. 2021 | 17:23

Alimentul pe care românii îl consumă tot mai puțin. Ce se întâmplă în pandemie

Utile
Alimentul pe care românii îl consumă tot mai puțin. Ce se întâmplă în pandemie
Alimentul pe care românii nu-l mai adoră. Ce s-a întâmplat în pandemie?

Românii au început să consume din ce în ce mai puțin un aliment pe care îl cumpărau foarte des înainte de pandemie. Despre ce este vorba și ce s-a întâmplat în timpul crizei sanitare?

Alimentul pe care românii au început să-l ocolească

Mulți dintre români și-au schimat multe dintre obiceiuri în timpul crizei sanitare. Unii dintre ei sunt mai atenți la spirit, alții la trup. Cea de-a doua categorie a renunțat însă la un aliment pe care înainte îl adora, susțin specialiști.

Mai exact, au renunțat la carne. Datele arată că 95% din consumatorii de la oraș consumă carne cel puțin o dată pe săptămână, iar 1% nu consumă deloc, timp în care 39% din ei declară că au redus consumul de carne în ultimele 12 luni, timp cuprins de pandemie în România, arată un studiu Nielsen.

Criza sanitară a adus numeroase schimbări, printre care și obiceiurile de consum. Vara lui 2020 a găsit astfel 77% din românii din mediul urban gătind cu mult mai mult decât înainte, ca formă de adaptare economică vulnerabilizată, dar și pentru a ocupa timpul pierdut cu lucruri pentru care înainte nu-și găseau timp și răbdare.

“Dacă ne uităm în meniul consumat în ultimele 4 săptămâni, descoperim că tinerii de până în 24 de ani consumă în măsură mai mare decât celelalte categorii de vârstă mezeluri vegetale sau înlocuitori de carne – și asta nu ca opțiune pentru a posti. Este posibil că acest lucru să ne semnalizeze un trend pe care producătorii de carne l-ar putea capitaliza pentru a nu pierde legătura, pe termen mediu și lung, cu acești potențiali consumatori”, declară Vasi Dragomir, Consumer & Shopper Insights Leader, NielsenIQ România.

Valori nutriționale

Valoare per
100 g
100 g
Calorii (kcal) 143
Lipide totale 3,5 g
Lipide saturate 1,2 g
Lipide polinesaturate 0,5 g
Lipide mononesaturate 1,3 g
Lipide trans 0 g
Colesterol 73 mg
Sodiu 57 mg
Potasiu 421 mg
Carbohidrați 0 g
Fibre alimentare 0 g
Zahăr 0 g
Proteine 26 g
Vitamina A 0 IU Vitamina C 0 mg
Calciu 6 mg Fier 1,2 mg
Vitamina D 10 IU Vitamina B6 0,7 mg
Vitamina B-12 0,6 µg Magneziu 29 mg

Riscuri. Ce spun specialiștii despre renunțarea oamenilor la acest aliment?

„Cercetarile recente au ajuns la concluzia ca persoanele care urmeaza diete vegane sau vegetariene au un risc mai mic de a dezvolta boli coronariene, dar asociaza un risc crescut de accident vascular cerebral hemoragic. Expertii considera ca acest lucru se intampla, deoarece dietele pe baza de plante nu contin anumite substante nutritive esentiale. Totusi, sunt necesare mai multe studii suplimentare pentru a se afla mult mai multe detalii despre asocierea dintre dietele fara carne si riscul de AVC. Persoanele care doresc sa reduca atat riscul de boli coronariene, cat si pe cel de accident vascular cerebral trebuie sa gaseasca un echilibru nutritional. Solicitarea sfatului unui medic este extrem de importanta, acesta putand sa ofere informatii cu privire la cel mai bun plan alimentar pentru o persoana”
(Sursa: sfatulmedicului)

PlaySport
Teo Trandafir, impresionată până la lacrimi! De ce a făcut-o să plângă Micuțu de la Insula de 1 milion
Ego.ro
Dumnezeule! Cât de frumoasă este iubita lui Pescobar. De asta o ține ascunsă
Digi24
„Riscul terifiant al unui Al Treilea Război Mondial se apropie”. Peter Szijjarto face un apel către aliații NATO
Cancan.ro
Casa Regală a făcut anunțul. În ce stare se află Kate Middleton, de fapt
GSP.ro
Cristian Gațu a recunoscut relația cu menajera familiei » S-a afișat în public cu femeia cu 27 de ani mai tânără decât soția lui: „Nu mă simt vinovat”
Stirile PROTV
Zece ore a fost violată de iubitul ei și prietenul acestuia, în Alba. Coșmarul trăit de o femeie în casa partenerului ei
Romania TV
Mirela Retegan a părăsit România după scandalurile repetate din Gaşca Zurli
Capital.ro
LEGEA pe care o așteptau extrem de mulți ROMÂNI. S-a decis azi, 28 martie: Așa cum am promis
EVZ.ro
Creierul uman, mai mare la generațiile tinere. Riscurile de demență scad considerabil
Adevarul
Marele baraj din Valea Jiului, investiția care a ajuns atracție turistică, dar nu va fi terminată niciodată FOTO
BZI.ro
Scandal cât casa la Gașca Zurli: Angajații Mirelei Retegan aveau salarii mizerabile!
Spynews.ro
Artiștii din România îl plâng pe George Nicolescu, cântărețul orb care a murit la 74 de ani. Mesajele de durere ale colegilor de breaslă
Libertatea.ro
Investigație. Lacunele din declarația de interese a unui secretar de stat: firma soției primește bani de la fondul de stat unde el este membru în consiliul de administrație
Sport.ro
FOTO Imaginea pentru care 'cea mai sexy femeie' din lume a primit peste 100.000 de euro: "O adevărată zeiță!"
Impact.ro
ȘOC! Cum arăta Gabriela Firea acum 20 de ani. Imaginile pe care SIGUR le-ai uitat
Parteneri
Taxe și impozite mai mari din 2025. Câți bani vor scoate românii din buzunar
Redactia.ro
Cea mai bună halterofilă din Europa este româncă
Digisport.ro
11.000 de soldați români, trimiși la moarte sigură de un general rus: „Nu am crezut că sunteți atât de proști!” Povestea terifiantă a bătăliei de la Oarba de Mureș
Click.ro
Primele imagini cu Gianina Crișan, iubita lui Pescobar, după ce a născut! Cum s-a filmat tânăra la două săptămâni de când a devenit mamă
Viva.ro
Putin avertizează că Rusia va doborî toate avioanele F-16 date Ucrainei: Dacă sunt folosite din țări terțe, ele devin ținte legitime
Digi24
A crezut că a înghițit un os, dar medicii au fost oripilați când au văzut ce era, de fapt. Ce a pățit o femeie
Digi24
Retrasă din lumea mondenă, fosta bombă sexy e de nerecunoscut! S-a apucat de scris cărți de bucate
Unica.ro
Harry, gata să se împace cu William. E dispus să facă orice
EVZ.ro
Loredana Groza, gest emoționant pentru Petra, tânăra nevăzătoare devenită virală în mediul online. Cum a surprins-o marea artistă / VIDEO
Spynews
Decizie finală în România. Legea intră în vigoare din 1 iunie. Ciolacu: Așa e corect
Capital.ro
"Lâna de aur”, cel mai luxos și scump material textil natural din lume. Prețul uriaș al hainelor realizate din acest fir valoros
Antena 3
Antonia a renunțat la haine și a pozat provocator. Viitoarea soție a lui Alex Velea a făcut furori
TV Mania
A împlinit 69 de ani, dar cu greu i-ai putea da mai mult de 40 de ani. O mai recunosti?
Avantaje
ANAF va CONTROLA familiile! Pe 15 aprilie încep VERIFICĂRILE
Mediaflux
Artiștii din România îl plâng pe George Nicolescu, cântărețul orb care a murit la 74 de ani. Mesajele de durere ale colegilor de breaslă
Spynews.ro
Testul de atenție pe care numai geniile îl rezolvă: găsește ardeiul desenat!
Realitatea.net
Bebelușul pietrificat care a stat 56 de ani în burta mamei. Cum a fost posibil cazul uluitor și ce s-a întâmplat cu femeia
Antena 1
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
Shtiu.ro