23 mai 2022 | 13:40

Alimentele care conțin cele mai multe bacterii. Pot persista chiar și după spălare

Diverse
Alimentele care conțin cele mai multe bacterii. Pot persista chiar și după spălare
Ce alimente contin cele mai multe bacterii

În sezonul cald, atunci când temperaturile ridicate sunt propice pentru dezvoltarea bacteriilor, este foarte important să ai grijă ce alimente consumi pentru a evita o toxiinfecție alimentară care îți poate crea o stare de disconfort. Specialiștii atrag atenția asupra alimentelor care conțin cei mai mulți microbi.

Ce alimente conțin bacterii periculoase

Atunci când te confrunți cu o infecție alimentară, simptomele deranjante sunt vărsăturile, durerile de stomac, lipsa poftei de mâncare, greață și multe altele. Potrivit specialiștilor, acestea nu persistă mai mult de 48 de ore și cedează odată ce sunt administrate medicamente corespunzătoare.

Pentru a evita aceste probleme de sănătate, este indicat să fii foarte atent la alimentele pe care le cumperi din piață sau centrele comerciale. Odată ce ai achiziționat alimentele, este important să le speli corespunzător și să le gătești la temperaturi mari, pentru ca bacteriile să dispară.

Potrivit celor de la csid.ro, carnea de pui, mezelurile, peștele, orezul, laptele, anumite fructe și legume proaspete sunt câteva dintre alimentele care pot determina toxiinfecție, în anumite circumstanțe.

Fructele

Nu este de mirare că specialiștii trag un semnal de alarmă asupra spălării eficiente a fructelor și a legumelor. Acestea pot conține bacteria Listeria, ce se găsește, de obicei, pe coaja pepenelui.

De asemenea, fructele de pădure proaspete și congelate, precum zmeura, murele, căpșunile și afinele, pot conține viruși și bacterii dăunătoare, în special ale virusului hepatitei A.

Este recomandat să speli cu atenție caserola cu fructe, înainte de a le mânca. Deși sunt bogate în antioxidanți și au un gust extrem de bun, fructele de pădure trebuie curățate în 2 sau 3 ape, înainte de a fi consumate.

Legumele

Legumele și verdețurile sunt o sursă obișnuită de toxiinfecție alimentară, mai ales atunci când sunt consumate crude.

Cele mai periculoase sunt salata verde, spanacul, varza, țelina, roșiile, conopida, castraveții, pătrunjelul, broccoli și castraveții. Acestea pot fi contaminate cu bacterii dăunătoare.

Carnea de pui și mezelurile

Unul dintre alimentele preferate ale românilor, carnea de pui conține două tipuri de bacterii, Campylobacter și Salmonella, care se găsesc în intestinele păsărilor.

Studii din Marea Britanie, SUA și Irlanda au constatat că 41-84% din puiul crud vândut în supermarketuri era contaminat cu bacterii Campylobacter și 4-5% era contaminat cu Salmonella.

Ratele de contaminare cu Campylobacter au fost ușor mai scăzute în cazul cărnii de curcan, variind de la 14% la 56%, în timp ce rata de contaminare a cărnii crude de rață a fost de 36%.

Mezelurile sunt la fel de toxice, deoarece pot conține bacteriile Listeria și Staphylococcus aureus.

PlaySport
Cât te costă să petreci Paștele la hotelul lui George Copos din Eforie Nord? Suma uriașă pe care trebuie să o scoți din buzunar pentru un apartament
Ego.ro
Larisa Popa a încins internetul! E din ce în ce mai îndrăzneață. Ireal cum s-a putut fotografia
Digi24
Una dintre celebrele gemene siameze Abby și Brittany s-a căsătorit. De ce nu au făcut niciodată operația de separare
Cancan.ro
VIDEO EXPLOZIV | Lider PNL, surprins când o posedă în mașina de serviciu pe tanti Miuța
GSP.ro
Cristian Gațu a recunoscut relația cu menajera familiei » S-a afișat în public cu femeia cu 27 de ani mai tânără decât soția lui: „Nu mă simt vinovat”
Stirile PROTV
O dronă militară s-ar fi prăbușit în Brăila. Localnicii au filmat-o când a trecut peste casele lor. VIDEO
Romania TV
Mirela Retegan a părăsit România după scandalurile repetate din Gaşca Zurli
Capital.ro
Anunțul momentului pentru cei cu PENSII SUB 2.000 DE LEI. Este obligatoriu până pe 31 MAI
EVZ.ro
Viața la bloc. Se schimbă regulile pentru chiriași
Adevarul
Geamăna siameză Abby Hensel s-a căsătorit. Motivul pentru care femeile nu au recurs la operația de separare VIDEO
BZI.ro
Cătălin Botezatu este într-o formă de invidiat! „Nu mă distrez și am un regim de viață ok!”
Spynews.ro
Vești proaste pentru români! Biletele de tren se scumpesc de la 1 aprilie 2024
Libertatea.ro
Investigație. Lacunele din declarația de interese a unui secretar de stat: firma soției primește bani de la fondul de stat unde el este membru în consiliul de administrație
Sport.ro
FOTO Imaginea pentru care 'cea mai sexy femeie' din lume a primit peste 100.000 de euro: "O adevărată zeiță!"
Impact.ro
ȘOC! Cum arăta Gabriela Firea acum 20 de ani. Imaginile pe care SIGUR le-ai uitat
Parteneri
Imaginile care fac înconjurul României: Primar PNL prins cu amanta pe câmp. "Ce faci, domn primar? Este zi de post azi"
Redactia.ro
Ofertă de ȘASE milioane de euro! Gigi Becali a dat răspunsul pe loc: ”Cu Dumnezeu nu negociezi”
Digisport.ro
Crezi că ești un geniu, iar coeficientul tău de inteligență este peste medie? Doar cei care au o minte sclipitoare pot găsi numărul lipsă în mai puțin de 10 secunde
Click.ro
Primele imagini cu Gianina Crișan, iubita lui Pescobar, după ce a născut! Cum s-a filmat tânăra la două săptămâni de când a devenit mamă
Viva.ro
Un bărbat din Ploiești a fost ucis de un individ nemulțumit de cum parcase mașina
Digi24
Putin avertizează că Rusia va doborî toate avioanele F-16 date Ucrainei: Dacă sunt folosite din țări terțe, ele devin ținte legitime
Digi24
Geamăna siameză Abby Hensel s-a căsătorit! Ea și sora ei vor să devină mame
Unica.ro
Muncă până la moarte. Raportul real dintre speranța de viață și vârsta de pensionare
EVZ.ro
Cum încearcă familia lui Mirel Dragomir să se dezică de el, după ce a ucis-o pe Andreea. Gesturile prin care au dat de înțeles că l-au ”abandonat”
Spynews
Noua lege pe care ROMÂNIA o aplică din 31 martie. Decizia ISTORICĂ ne aduce în rând cu Europa
Capital.ro
Marmelada de lămâie, un dulce fin și aromat. Are un gust divin și se prepară ușor
Antena 3
Antonia a renunțat la haine și a pozat provocator. Viitoarea soție a lui Alex Velea a făcut furori
TV Mania
A împlinit 69 de ani, dar cu greu i-ai putea da mai mult de 40 de ani. O mai recunosti?
Avantaje
Vești PROASTE de la CASA de PENSII! NU se mai dau PENSIILE MAJORATE
Mediaflux
Vești proaste pentru români! Biletele de tren se scumpesc de la 1 aprilie 2024
Spynews.ro
Testul de atenție pe care numai geniile îl rezolvă: găsește ardeiul desenat!
Realitatea.net
Geamăna siameză Abby Hensel s-a căsătorit. Imagini cu ea și sora Brittany în rochie de mireasă. Cele două împart același trup
Antena 1
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
Shtiu.ro