Alertă alimentară. Legume pline de pesticide în pieţele din România. Avertismentul specialiştilor

Din nefericire, în piețele din România se găsesc doar legume pline de pesticide și substanțe toxice. Majoritatea agricultorilor folosesc tot felul de fertilizatori care să ajute legumele să crească cât mai repede.

Roșii toxice pe tarabele din piețe

Din ce în ce mai multe roșii pline cu pesticide au început să apară pe tarabele din piețele din România. Ele sunt foarte toxice și reprezintă un adevărat pericol pentru sănătatea noastră.

Pentru a opri acest fenomen, se va introduce „Semaforul alimentelor”, care este un proiect de lege prin care românii vor putea alege produsele alimentare mai bune pentru sănătatea lor. De asemenea, industria agro-alimentară va fi stimulată să ofere pe piață produse cu o calitate nutrițională mai mare.

Proiectul a fost depus de către medicul și deputat USR Adrian Wiener. „Semaforul alimentelor” este folosit deja în mai multe țări europene, iar rezultate sunt foarte pozitive. În afară, proiectul este denumit „Nutri-Score”.

„Hrana poate fi aliat sau inamic în faţa bolilor cardio-vasculare, a diabetului sau a obezităţii. Iar eticherea Nutri-Score, gratuită şi voluntară, poate fi de un real folos în informarea consumatorului asupra calităţii nutriţionale a produselor alimentare, astfel încât el să aleagă alimentele mai bune pentru sănătatea sa.

Introdus în Franţa în anul 2016, sistemul este implementat astăzi în mai multe state europene. În Franţa, după trei ani de implementare, rezultatele erau deosebit de încurajatoare: peste 500 de producători optaseră pentru etichetarea produselor, iar peste 50% dintre francezi declarau că şi-au schimbat în bine cel puţin un obicei alimentar”, declară deputatul USR Adrian Wiener.

Cum să elimini pesticidele de pe fructe și legume

În cazul fructelor cu coajă, eliminarea acesteia te va scăpa în mare parte de pesticide, însă există anumite metode care te vor ajuta să elimini toxinele mai repede. Cea mai simplă metodă de a scăpa de pesticide este spălarea fructului. Pentru un efect cât mai bun, încearcă să speli fructele și legumele cu apă puțin sărată.

Apa rece va elimina o mare parte din pesticide. Alimentele care trebuie spălate obligatoriu înainte de a fi consumate sunt: roșiile, merele, strugurii, perele și piersicile. De asemenea, foarte atenți trebuie să fim și la salata verde.

Oțetul alb ajută semnificativ atunci când vrem să scăpam de pesticidele de pe fructe și legume. Va trebui să adaugi un pahar de oțet alb și două pahare de apă într-un recipient. Fructele se înmoaie în amestec timp de 20 minute, apoi le clătești cu apă rece timp de câteva secunde.