Afacerea banală cu care un român a dat lovitura. Câţi bani face legumicultorul cu roșiile-gigant
Roșia este unul dintre aliementele cele mai consumate din România. Gustoase, dar și cu un gust răcoritor, merg perfect în combinație cu brânza. Dar te-ai gândit cum din acest banal aliment te poți îmbogăți. Ei bine, noi îți vom explica cum un legumicultor a dat lovitura cu această afacere inedită.
Roșiile-gigant mai bune decât cele normale?
Laurenţiu Mălăescu, din comuna Bălești, județul Gorj, este un legumicultor, care avea o pasiune încă de mic, dar care nu visa niciodată că va ajunge la un asemenea nivel. Laurențiu cultiva diverse soiuri de roșii de ani de zile, dar s-a axat mai mult pe roșiile gigant, care sunt un real succes pentru clienții lui.
Roșiile-gigant pare că sunt mai speciale decât cele normale, pentru că acestea vin mult mai scumpe, dar asta se datorează și gustului lor care îți încântă papilele gustative. Laurențiu Mălăescu spune că semințele sunt destul de scumpe și ajung la 3,5 lei, față de semințele normale care se vând cu 20-30 de bani.
Datorită succesului și ambiției sale, gorjeanul a avut cea mai mare roșie în greutate de 1,4 kg, iar în acest an a fost de 1,1 kg. Laurențiu își vinde ”bijuteriile” pământului la o masă din Piața Centrală din Tărgu Jiu.
”Oamenii sunt foarte uimiţi și spun că e roşia populară, așa cum era ea odată și creștea în grădinile bunicilor. Nu sunt stropite cu nimic. Noi le producem numai cu gunoi de vacă şi oaie macerat. Se dezvoltă natural, fără niciun fel de chimicale, dar cu multă muncă și atenție.”, spune legumicultorul gorjean.
Când apar roșiile-gigant pe piață?
După cum vă spuneam, ele sunt niște roșii mai speciale, care se aseamănă foarte mult cu cele din recoltele străbunicilor voștri și care nu o să vă vină să credeți, dar aceste roșii se vând până în luna noiembrie.
”Roşiile trebuie copilite și săptămânal muncim la acestea ca să le rupem copileţii care mănâncă din plantă fără să producă. În seră este o muncă susținută, fără pauză. Ne-am obișnuit și nu ni se mai pare așa de greu. Toată familia lucrează în seră.”, a precizat Laurențiu Mălăscu.
Într-adevăr longevitatea lor vine cu o muncă mare în spate și se vând la un preț pe măsura muncii. Astfel că, Laurențiu Mălăescu vinde un kilogram de roșii gigant cu 12-15 lei.
”Sunt costuri destul de ridicate, începând de la procurarea plantei și până la îngrijire. Costurile legate de creşterea legumelor într-un solariu de 240 de metri pătraţi se ridică la circa 7.000 de lei pe an.“, a explicat legumicultorul gorjean.