Adevărul despre roșiile care par mereu proaspete în supermarketurile din România. Ce fac Cora, Kaufland sau Mega Image
În sezonul de vară, mulți români consumă mai multe fructe și legume decât de obicei. Multe dintre acestea sunt zemoase și asigură, astfel, un anumit nivel de hidratare. Dacă și ție îți plac roșiile, ai ajuns la locul potrivit. Playtech Știri îți explică în articolul de astăzi la ce să fii atent când le cumperi din magazin.
Cum alegi roșiile din magazin
Pentru mulți români, roșiile sunt unele dintre alimentele preferate consumate pe timp de vară. Nimic nu se compară cu o felie de roșie zemoasă și aromată, pe care este presărată puțină sare. Diferența poate fi remarcată când vine vorba despre prospețimea legumei.
Nu toți cultivăm roșii în propriile grădini, astfel încât ajungem să le cumpărăm de la magazin sau supermarket. De multe ori, legumele achiziționate nu sunt neapărat proaspete, chiar dacă poate etichetele atașate în unitățile comerciale pot să spună altceva.
Roșiile proaspete fac întotdeauna deliciul unei salate sau al oricărui alt tip de mâncare preparat pe baza acestei legume. În articolul de astăzi, Playtech Știri îți explică la ce detalii trebuie să fii atent în așa fel încât, data viitoare când mergi la magazin, să nu alegi roșiile nepotrivite.
Bineînțeles, fiecare dintre noi poate să prefere anumite roșii, în funcție de soi. Există o gamă variată de soiuri dintre care poți alege. Doar că, indiferent de gama din care fac parte, ce poate prezenta anumite particularități, gustul unei legume proaspete nu se compară cu nimic altceva.
Cum diferențiezi o roșie proaspătă
Dacă vrei să achiziționezi roșii de care să fii mulțumit, ia în calcul următoarele indicii, în cazul în care obișnuiești să le cumperi direct de la supermarket. Coaja legumei, dar și mirosul frunzelor pot dezvăluit cât de recent a fost culeasă și expusă în magazine.
Când cumperi roșii direct din magazin sau supermarket, fii atent la coaja lor, în primul rând. Aceasta trebuie să fie fermă și intactă, dacă roșia este foarte bună. Este esențial, de asemenea, să fie intens colorată, altfel nu vei achiziționa o legumă proaspătă.
Nu este o noutate pentru nimeni că producătorii care alimentează Cora, Kaufland sau Mega Image apelează la tot felul de metode pentru a le grăbi coacerea. Astfel, dacă vrei să pui pe masa ta legume cât mai proaspete – în cazul de față, roșii -, este bine să fii atent la detaliile menționate.
Un alt lucru la care mulți nu sunt atenți este gustul roșiilor. Dacă vrei să testezi aroma acestor legume, nu te ajută la nimic să le guști pur și simplu. În schimb, poți să le miroși frunzele. Dacă mirosul este intens, specific, înseamnă că roșia are aromă bună.