Un sat din Arad, asaltat de turiști datorită unui restaurant unguresc. Oameni străbat zeci de kilometri pentru preparatele unice

Secretele succesului ale unui bucătar instruit peste granița și întors acasă sunt o casă țărănească tradițională, priceperea și un meniu simplu. Oamenii vin la acest restaurant de la zeci de kilometri pentru a lua o masă.

Unul dintre cele mai bune restaurante ungurești

Un sat din Arad a fost pus pe harta turistică datorită unui restaurant unguresc. În localitatea arădeană Dorobanți, aflată la granița cu Ungaria, există un ștrand cu apă termală frecventat de mulți locuitori, inclusiv cei de la Curtici. Cu toate acestea, nu ștrandul este cel care a pus Dorobanțiul pe harta turistică a zonei,

Un restaurant a reușit această performanță. Și nu un oarecare restaurant, unul cu specific unguresc. Localul a fost deschis de Misik Endre, născut în Dorobanți. A desprins tainele bucătăriei la o școală de meserii din Ungaria. A lucrat la mai multe restaurante din țara vecină, iar într-o zi s-a trezit cu o moștenire în localitatea natală.

Doar AȘA nu vei fi dat afara de la locul de muncă! Asta te scapă de schimbările AI

Când se poate suspenda plata pensiei. Situațiile rare care pot lăsa un pensionar fără venituri temporar

Fosta iubită a lui Liviu Dragnea, din nou în vizorul presei! Ce a făcut Irina Tănase...

MM Stoica i-a surprins pe toți: „E cel mai bun din...

„Am făcut liceul la Arad, după aceea, în 1996, am plecat în Ungaria. Şcoala de bucătari am făcut-o la Bekescsaba. Am lucrat apoi în mai multe restaurante din Ungaria, inclusiv la Balaton. M-am mutat apoi la Bătania, lângă graniţa cu România. Am ajuns să mă angajez ca bucătar la un restaurant la Pecica şi am făcut naveta zilnic din Ungaria în România. Până într-o zi când am primit moştenire de la socrii această casă de la Dorobanţi. Este o casă ţărănească de 150 de ani. Aşa a venit ideea să fac un mic restaurant, pentru mine, să mă şi mut înapoi”, a declarat Misik Endre, bucătarul şi proprietarul restaurantului.

Restaurant amenajat cu bun gust

Misik Endre a amenajat cu bun gust bucătăria și sala de mese. În vara anului 2019 a reușit să deschidă restaurantul Miska. Vestea s-a răspândit rapid, iar clienții nu au încetat să apară, fără reclamă, doar cu o postare pe Facebook.

În momentul de față, Misik primește clienți din Timișoara, Arad, Bihor, Bătani și chiar din Ungaria. Meniul este unul simplu, cu câteva specialități ale casei. Ciorba de pește este cea mai faimoasă, făcuta ca la Szeged.

“Nu am multe feluri în meniu. Ciorba de peşte este specialitatea casei. O fac exact cum se face la Szeged. Iar în fiecare săptămână peşte proaspăt de la pescăria de la Iratoşu, de lângă Dorobanţi. Asta e unul din secrete, ca peştele să fie proaspăt. Mai fac gulyaş, mai fac ciolan, friptură ţigănească, ciorbă de burtă. Au venit să mănânce aici chiar şi de la Budapesta. Au aflat de mine după ce au citit un reportaj despre mine într-un ziar de acolo”, a mai spus Misik Endre.