Peștele din conservă mai sănătos decât somonul și tonul, ignorat de mulți români, deși costă doar câțiva lei și este plin de Omega 3 de origine marină

Într-o perioadă în care alimentația sănătoasă devine o prioritate pentru tot mai mulți români, există o opțiune nutritivă excelentă care, surprinzător, este adesea trecută cu vederea. Este vorba despre sardinele la conservă – un aliment bogat în nutrienți esențiali, mai sănătos și mai accesibil decât somonul sau tonul.

Sardinele, alternativa ieftină și sănătoasă la peștii de lux

Nutriționiștii recomandă consumul regulat de pește datorită conținutului său bogat în acizi grași Omega-3, proteine de calitate și alți nutrienți esențiali. Deși somonul și tonul sunt vedetele preferate ale multora, sardinele le întrec în anumite privințe esențiale.

Sardinele din conservă abundă în Omega-3 de origine marină, grăsimi sănătoase care ajută la reducerea inflamațiilor, scad riscul de boli cardiovasculare și contribuie la menținerea sănătății mentale. Aceste acizi grași reduc de asemenea riscul de depresie și accidente vasculare cerebrale, fiind considerați de neînlocuit în alimentația echilibrată.

În plus, sardinele au un avantaj clar la capitolul preț: în magazinele din România pot fi găsite la prețuri ce pornesc de la doar 6,90 lei per conservă, comparativ cu somonul sau tonul care ajung să coste de trei sau patru ori mai mult.

Trebuie sau nu să speli pastele înainte de a le pune la fiert? Cum procedează italienii

Ce să presari peste dalele din curte pentru a scăpa de buruieni. Nu vor mai ieşi printre bucăţile de ciment

Vezi și: Cel mai sănătos tip de pește, potrivit experților. Românii îl cam evită, nu îl consumă prea des

O sursă de calciu, seleniu și vitamina B12

Pe lângă acizii grași Omega-3, sardinele sunt și o excelentă sursă de calciu. De fapt, cantitatea de calciu dintr-o conservă de sardine echivalează cu cea dintr-un pahar de lapte, ceea ce le face ideale mai ales pentru persoanele cu intoleranță la lactoză.

Sardinele sunt de asemenea bogate în seleniu, un mineral esențial pentru funcționarea normală a tiroidei și a sistemului imunitar. De asemenea, ajută la producerea de glutation, un antioxidant important care protejează celulele de stresul oxidativ.

Un alt beneficiu important este conținutul ridicat de vitamina B12. O singură conservă poate oferi 137% din doza zilnică recomandată. Vitamina B12 este vitală pentru prevenirea anemiei și susținerea sănătății psihice, reducând riscul de depresie, mai ales în contextul unei alimentații echilibrate.

Alte beneficii notabile ale consumului de sardine

Un aspect inedit al sardinei este faptul că poate fi consumată integral, inclusiv cu oasele, acestea fiind o sursă excelentă de calciu ușor de asimilat. De asemenea, spre deosebire de alte specii de pește, sardinele conțin niveluri mult mai scăzute de mercur, ceea ce le face o opțiune mai sigură pentru consum frecvent.

Consumul regulat de sardine aduce beneficii suplimentare, cum ar fi:

• Îmbunătățirea sănătății pielii.
• Reducerea rezistenței la insulină.
• Protecția împotriva bolilor cronice datorită conținutului antioxidant.

Concluzie

În timp ce mulți români se orientează spre opțiuni mai scumpe precum somonul sau tonul, sardinele rămân un aliment accesibil, extrem de nutritiv și benefic pentru sănătate. Cu un preț mic și o listă impresionantă de avantaje nutriționale, sardinele ar merita să fie mult mai des prezente pe mesele românilor preocupați de sănătate.